(HBĐT)- Nắm bắt thấy ếch là một mặt hàng mới, thuộc loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất đạm, chi phí đầu tư thấp, thời gian nuôi ngắn, cho lợi nhuận cao, thị trường tiêu thụ thuận lợi, ông Trần Văn Vòng, phường Phương Lâm (thành phố Hoà Bình) đã mạnh dạn đầu tư nuôi ếch. Theo giới thiệu của người bạn, ông Vòng đã về tận tỉnh Hà Tĩnh để mua ếch giống.
Ban đầu vốn ít ông mua khoảng 200 con giống bố mẹ với giá 5.000 đồng/con để về nuôi thử và cho sinh sản. Trên diện tích 1.700 m2 ao, ông đặt các lồng để nuôi ếch. Lồng ếch được thiết kế đơn giản bằng cách cắm những cọc thành hình nhật rộng 4 m, dài 8 m và lấy lưới để quây xung quanh cao khoảng hơn 1 m, bên trong thả những miếng xốp cho ếch lên nghỉ ngơi. Mật độ nuôi tuỳ theo từng loại ếch, với ếch thương phẩm có mật độ 70 con/m2, với con giống là 700 con/m2. Thức ăn của ếch chủ yếu là cám công nghiệp dạng viên là loại cám Cargill được ông nhập từ phố Nối (Hưng Yên) với giá từ 13.000 – 16.000 đồng/kg cho từng lứa tuổi ếch. Ngoài ra, ông còn cho ăn thêm phụ phẩm khác như cám ngô, gạo nghiền. Ếch được nuôi ở mọi thời điểm, một năm có thể nuôi từ 2 – 3 đợt. Chi phí đầu tư cho nuôi ếch thương phẩm thấp, nếu áp dụng đúng kỹ thuật, chăm sóc tốt mang lại lợi nhuận cao. Theo ông Vòng, nuôi ếch thương phẩm khá đơn giản, không tốn kém nhiều, chủ yếu nắm vững quy trình, kỹ thuật nuôi và đảm bảo nguồn nước phải sạch. Do đặc tính là loài ăn tạp nên chế độ ăn cho ếch phải cân đối và chia làm nhiều lần trong ngày, không cho ăn quá no để phòng bệnh chướng hơi, viêm đường ruột. Khi cho ếch ăn nên điều chỉnh lượng thức cho không dư thừa và phải rắc đều tay để chỗ nào cũng có thức ăn, tránh trường hợp ếch đạp lên nhau gây trầy xước da, dễ lở loét nhiễm trùng và mắc bệnh. Một ngày ông cho ếch ăn 3 bữa sáng, trưa và tối, riêng đối với ếch thịt, ông cho ăn tăng thêm thành 4- 5 bữa/ngày. Thời gian nuôi từ 2- 3 tháng là xuất bán ếch thương phẩm, lúc này, trọng lượng ếch đạt bình quân từ 250- 350 g/con. Hiện nay, gia đình ông đang có 7 lồng ếch, ngoài ếch thương phẩm, ông còn cung cấp con giống thường xuyên cho bà con trong xóm và vùng lân cận. Giá 1kg ếch thương phẩm trên thị trường hiện nay có giá từ 30.000 – 40.000 đồng, con giống có giá từ 1.000 – 1.500 đồng/con tuỳ theo thời điểm. Mỗi năm, ông bán vài trăm con ếch thịt và khoảng gần 1 triệu con giống, trừ chi phí, ông thu về từ 20 – 30 triệu đồng tiền bán ếch. Từ nuôi ếch gia đình ông đã có của ăn, của để và mua sắm được nhiều vật dụng sinh hoạt đắt tiền.
Đỗ Hà
Phát triển bởi ICT GROUP.
