Quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bảo quản thực phẩm

Giải đáp pháp luật:

Quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bảo quản thực phẩm

Thứ ba, 28/5/2019 | 8:50:16 Sáng

(HBĐT) - Bà Nguyễn Thị Vân (Lương Sơn) hỏi: Đề nghị cho biết cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện về bảo quản thực phẩm như thế nào?

Trả lời:

Khoản 1, Điều 20, Luật An toàn thực phẩm quy định cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện về bảo quản thực phẩm sau:

a) Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, có thể thực hiện kỹ thuật xếp dỡ an toàn và chính xác, bảo đảm vệ sinh trong quá trình bảo quản;

b) Ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường; bảo đảm đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm;

c) Tuân thủ các quy định về bảo quản của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

V.H (TH)

Giải đáp pháp luật:

Quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bảo quản thực phẩm

Đối tượng, điều kiện vay vốn đối với người chấp hành xong án phạt tù

Giải đáp pháp luật: Trách nhiệm của người lao động trong bảo đảm an toàn, vệ sinh lao động

Giải đáp pháp luật: Chính sách hỗ trợ người sử dụng lao động

Rủi ro được bảo hiểm được hỗ trợ đối với cây lúa, trâu, bò, lợn

Những hành vi làm sai lệch, hủy hoại di sản văn hóa

Nguyên tắc phòng, chống bạo lực gia đình

CHÍNH TRỊ

THỜI SỰ

KINH TẾ

DU LỊCH

SỨC KHỎE

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục