Ngày 25/8 tới, khoảng 35 ứng viên đến từ những tên tuổi lớn trong làng bánh mì Việt Nam sẽ tham gia vòng đấu loại khu vực phía Nam, nhằm tìm kiếm những thợ bánh giỏi tham gia Cúp “Thế giới Bánh mì và Bánh ngọt”.

 
Cụ thể, vào ngày 25/8 tới, tại trường Sesame (TPHCM) khoảng 35 ứng viên đến từ những tên tuổi lớn trong làng bánh mì Việt Nam như: Hệ thống siêu thị Big C, Trường Sesame, KS Caravelle, KS Intercontinental, ABC Bakery, Trường Hoa Sữa, KS Melia, KS Sheraton… sẽ tham gia các vòng đấu loại khu vực phía Nam Cúp Louis Lesaffreb.
 
Tại vòng thi đầu tiên nay, các ứng viên sẽ chuẩn bị sẵn và mang đến các sản phẩm theo 3 đề tài khác nhau là bánh mì, bánh ngọt và bánh nghệ thuật, sau đó họ sẽ trình bày sản phẩm dự thi của mình trước ban giám khảo gồm những chuyên gia tên tuổi trong làng bánh mì Việt Nam và thế giới. Đợt thi tiếp theo sẽ được tổ chức tại phía Bắc vào ngày 28/8 tại trường Hoa Sữa (Hà Nội).
 
Sau hai vòng thi này, 12 thợ bánh giỏi nhất Việt Nam sẽ được chọn để tiếp tục tranh tài tại Vòng chung kết toàn quốc diễn ra vào tháng 12/2010. Ba ứng viên đạt điểm cao nhất trong vòng thi chung kết này sẽ lập thành một đội, đại diện Việt Nam tham dự vòng loại Châu Á diễn ra tại Quảng Châu, Trung Quốc vào tháng 5/2011.
 
Cúp Louis Lesaffre do Tập đoàn Lesaffre - thương hiệu hàng đầu về men và phụ gia của Pháp - tổ chức, là giải đấu quốc tế quy mô bậc nhất dành cho các thợ làm bánh trên toàn thế giới. Giải được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2003, mỗi lần kéo dài trong vòng 3 năm với 3 vòng tuyển chọn có qui mô khác nhau (vòng loại khu vực trong nước, vòng loại quốc gia và vòng loại châu lục) nhằm chọn ra các đội tuyển xuất sắc nhất đại diện các châu lục tham gia “Giải Bánh Thế Giới - The Bakery World Cup”.
 
Cúp Louis Lesaffre lần thứ II được tổ chức năm 2006 có 40 quốc gia tham dự, trải qua 90 vòng sơ tuyển với 6.000 thợ bánh dự thi, trở thành một sự kiện nổi bật thu hút sự chú ý nhiều nhất trong làng bánh thế giới.
 
Hiện nay, các cuộc tranh tài trong khuôn khổ Cúp Louis Lesaffre lần III được khởi động tại khoảng 40 quốc gia trên thế giới, đặc biệt có sự góp mặt của đội tuyển Việt Nam. Vòng chung kết Cúp "Thế Giới Bánh mì và Bánh ngọt” sẽ được tổ chức tại Pháp vào năm 2012.
 
 
                                                                              Theo DanTri

Các tin khác


Sáng 6/5, giá vàng SJC vượt 86 triệu đồng/lượng

Sáng 6/5, trong khi Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn niêm yết giá vàng SJC vượt mốc 86 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra thì các công ty vàng bạc khác giá vàng cũng gần chạm mốc này.

Xã Xuân Thủy dồn sức về đích nông thôn mới

Sau hơn 10 năm thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), đến nay, xã Xuân Thủy, huyện Kim Bôi hoàn thành được 12/19 tiêu chí. Trong năm 2024, xã phấn đấu hoàn thành 7 tiêu chí về giao thông, trường học, cơ sở vật chất văn hóa, nghèo đa chiều, lao động việc làm, y tế, môi trường và an toàn thực phẩm, quốc phòng - an ninh.

Đánh thức tiềm năng vùng đất “chén vàng”

Đồng chí Trần Tuấn Sơn, Phó Chủ tịch UBND huyện Kim Bôi cho biết: Huyện Kim Bôi đã hoàn thành được đồ án Quy hoạch vùng huyện đến năm 2040; lập đồ án Quy hoạch chung xây dựng 14 xã; 3 đồ án quy hoạch phân khu; 9 đồ án quy hoạch chi tiết các điểm dân cư nông thôn. Huyện cũng tích cực triển khai khoảng 25 đồ án quy hoạch khác làm cơ sở để quản lý xây dựng, thu hút đầu tư các dự án ngoài ngân sách, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển và huy động các nguồn lực, đảm bảo phát triển trong dài hạn.

Bộ Tài chính thúc 6 địa phương đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công

Theo báo cáo, tỷ lệ giải ngân của 6 địa phương này cơ bản thấp hơn tỷ lệ giải ngân bình quân chung của cả nước.

Kiểm tra tiến độ dự án đường liên kết vùng

Sáng 4/5, đoàn công tác của UBND tỉnh do đồng chí Quách Tất Liêm, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm trưởng đoàn đã kiểm tra tiến độ giải phóng mặt bằng (GPMB) dự án đường liên kết vùng Hòa Bình - Hà Nội và cao tốc Sơn La (Hòa Bình - Mộc Châu). 

Tiếp tục giãn, hoãn nợ cho doanh nghiệp

Ngân hàng Nhà nước vừa trình Chính phủ đề xuất: gia hạn thêm thời gian thực hiện Thông tư 02, về việc cơ cấu lại thời gian trả nợ và giữ nguyên nhóm nợ thêm 6 tháng.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục