Trung Quốc: Công khai chuyển giao công nghệ làm trứng gà giả

Thứ tư, 29/12/2010 | 11:13:11 Sáng

Một cơ sở sản xuất trứng gà giả

Một tờ báo pháp luật của Trung Quốc khẳng định nhiều công ty đang công khai chuyển giao công nghệ làm trứng gà giả với giá thành thấp, quy trình thực hiện đơn giản và thành phẩm không khác gì trứng thật.

Nhiều năm trước, thông tin về trứng gà giả đã làm xôn xao và gây lo lắng trong dư luận. Thời gian gần đây, những người sản xuất trứng giả công khai cả công nghệ làm trứng giả trên mạng, khiến dư luận một lần nữa lại dậy sóng.

Những quả trứng giả có vỏ ngoài làm từ canxi cacbonat, lòng đỏ và lòng trắng trứng làm từ muối alginate (sodium alginate), phèn, gelatin, clorua canxi và sau đó là nước và màu thực phẩm.

Một cơ sở sản xuất trứng gà giả

Cách làm trứng giả được tiến hành tuần tự theo các bước sau:

- Đổ một lượng muối alginate vào nước ấm và khuấy đều.

- Trộn hỗn hợp này với axit benzoic, phèn và các chất hoá học khác để tạo lòng trắng trứng. Nếu thêm vào một chút phẩm màu sẽ có ngay lòng đỏ trứng.

- Hai hỗn hợp này tiếp tục được đổ vào khuôn hình trứng để cho ra một quả trứng gà giả y như thật.

Các bước thực hiện trứng gà giả

Trứng gà giả không khác gì trứng thật

Theo NLĐ

Bão tuyết hoành hành khắp nơi

Theo AFP, trận bão tuyết lớn nhất trong 6 thập kỷ qua tấn công Đông Bắc Mỹ hôm 26-12 vẫn tiếp tục hoành hành, tạo thành gió xoáy kèm theo tuyết dày đặc khi quét qua Canada ngày 28-12. Sức gió mạnh 150km/giờ khiến hơn 5.000 chuyến bay trong khu vực bang Bắc Carolina và Maine đã bị hủy.

10 nhân vật xuất sắc nhất 2010

Tổng thống (TT) Nga Dmitry Medvedev có tên trong số 10 nhân vật xuất sắc nhất thế giới năm 2010 do Quang Minh nhật báo của Trung Quốc bình chọn.

Cuba đổi mới Cách mạng trong lòng cách mạng

Những ngày cuối năm 2010, đất nước Cuba ngập tràn không khí tưng bừng khi những chính sách cải cách kinh tế của chính phủ trong suốt 1 năm qua đã mang lại tâm trạng hân hoan cho người dân Cuba. Diễn biến mới nhất là việc Chính phủ Cuba và Mỹ đã thỏa thuận với Tập đoàn Western Union dỡ bỏ thuế đối với kiều hối gửi về từ Mỹ.

Bão tuyết lớn ở bờ Đông nước Mỹ

Mưa băng gây mất điện tại Moscow l Cơ quan y tế cảnh báo người dân không nên ra đường

Thủ tướng Ấn Độ sẵn sàng điều trần về vụ 2-G

Mạng tin The Hindu cho biết Thủ tướng Ấn Độ Manmohan Singh ngày 27/12 đã viết thư cho Chủ tịch Ủy ban Kế toán nhà nước (PAC) Murli Manohar Joshi, khẳng định ông sẵn sàng tự nguyện điều trần trước ủy ban này về vụ tham nhũng liên quan việc bán đấu giá dịch vụ điện thoại không dây thế hệ thứ hai (2-G) hồi năm 2008.

Cốt Ði-voa lún sâu trong khủng hoảng chính trị

Theo các nguồn tin nước ngoài, ngày 26-12, Liên minh các đảng và phong trào vì dân chủ và hòa bình ở Cốt Ði-voa (RHDP) ủng hộ Tổng thống đắc cử A.Oa-ta-ra đã ra tuyên bố kêu gọi tổng đình công từ ngày 27-12 cho đến khi ông L.Gba-gbô từ chức. Trong khi đó, nhằm gia tăng sức ép đối với Tổng thống mãn nhiệm L.Gba-gbô, Tổng thống các nước: Bê-nanh, Xi-ê-ra Lê-ôn và Cáp Ve với tư cách đại diện khối Cộng đồng Kinh tế các quốc gia Tây Phi (ECOWAS) tới Cốt Ði-voa hôm nay, 28-12 để ra tối hậu thư yêu cầu ông Gba-gbô nhanh chóng từ chức. Trong một nỗ lực nhằm cô lập ông Gba-gbô, Pháp đã không cho phép một chiếc máy bay thuộc lực lượng ủng hộ ông Gba-gbô hạ cánh xuống lãnh thổ Pháp.