Chăn nuôi gia cầm quy mô trang trại đang được phát triển, nhân rộng ở xã Phú Thành (Lạc Thủy).
(HBĐT) - Theo rà soát, tổng hợp của hệ thống thú y, trên địa bàn tỉnh hiện có 68 cơ sở chăn nuôi gia cầm quy mô lớn, trong đó có 55 cơ sở chăn nuôi gà thương phẩm sản xuất được khoảng hơn 2 triệu con xuất chuồng/năm, sản lượng thịt hơi gần 5.800 tấn, có 20 trang trại chăn nuôi lợn nái và hậu bị quy mô từ 300 - 3.000 con, cung cấp khoảng 15.000 con lợn giống, 19.100 con lợn hậu bị/năm. Ngoài ra còn có hàng trăm gia trại chăn nuôi trong nông hộ có thể phát triển chăn nuôi một số con nuôi đặc sản như lợn bản địa, don, nhím. Tổng đàn gia súc, gia cầm của tỉnh gồm gần 105.000 con trâu, bò, dê, hơn 5,3 triệu con gà, vịt.
Ngoài ra còn có hàng trăm gia trại chăn nuôi trong nông hộ có thể phát triển chăn nuôi một số con nuôi đặc sản như lợn bản địa, don, nhím. Tổng đàn gia súc, gia cầm của tỉnh gồm gần 105.000 con trâu, bò, dê, hơn 5,3 triệu con gà, vịt.
Nhằm cải tiến hệ thống tổ chức sản xuất chăn nuôi, tạo sự chuyển dịch mang tính bền vững, khai thác tiềm năng, nâng cao hiệu quả, giá trị chăn nuôi, tỉnh đang tích cực triển khai các giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia súc, gia cầm, tạo tăng trưởng bền vững. Trong đó, chú trọng vấn đề quản lý con giống, cải tiến phương thức chăn nuôi và mở rộng hướng sản xuất quy mô trang trại, gia trại. Đồng chí Nguyễn Thị Phương Thủy, Trưởng phòng Chăn nuôi, Chi cục Thú y cho biết: Hiện nay, chất lượng con giống trên địa bàn còn hạn chế, con giống tạp giao, không đảm bảo yếu tố giống. Hơn nữa, tầm vóc đàn trâu, bò ở nhiều địa phương trong tỉnh chưa đáp ứng yêu cầu, giống trâu nội đang thoái hóa. Do vậy, giải pháp được ngành chăn nuôi tỉnh đẩy mạnh trong khâu quản lý con giống, cụ thể là loại bỏ những con kém chất lượng, tiến hành chuyển giao tiến bộ kỹ thuật để cải tạo đàn trâu địa phương, tuyển chọn tại chỗ kết hợp nhập tinh có chọn lọc và quản lý một số trâu đực có tầm vóc lớn, luân chuyển đực giống để nâng cao khả năng sinh sản, tăng trọng lượng xuất chuồng. Đối với đàn bò, thực hiện cải tạo theo hướng
Năm 2013, tỉnh đã triển khai mô hình chăn nuôi gà thả vườn, gà đồi tại huyện Lạc Thủy chia làm 2 pha với tổng quy mô 10.000 con. Bên cạnh thúc đẩy hình thành các vùng chăn nuôi trang trại, đảm bảo an toàn dịch bệnh, mô hình còn thực hiện mục tiêu xây dựng thương hiệu “gà đồi Hòa Bình”. Giải pháp được ngành chăn nuôi duy trì đàn gia cầm là phát triển các mô hình chăn nuôi gà thả vườn, gà đồi, tận dụng điều kiện sẵn có ở địa phương, hạn chế nuôi thả rông trong KDC và khuyến khích phát triển chăn nuôi gia trại, trang trại gia cầm thả vườn để tạo ra thương hiệu ổn định trên thị trường. Song song với phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng công nghiệp tập trung, khép kín tại các huyện Lương Sơn, Lạc Thủy, Kỳ Sơn, Yên Thủy, Lạc Sơn, hệ thống chăn nuôi gia cầm được tổ chức lại theo quy trình Việt Gap, phát triển các giống gia cầm mới có năng suất cao kết hợp với các giống địa phương, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi kết hợp với các biện pháp phòng trừ dịch bệnh để đạt hiệu quả kinh tế cao. Hiện việc giữ giống, bảo tồn nguồn gen gia cầm đang được xúc tiến tại huyện Lạc Thủy với giống gà bản địa, tại huyện Lương Sơn với giống vịt bầu Bến.
Năm 2014, các huyện Lương Sơn, Lạc Thủy Yên Thủy, Kim Bôi tập trung phát triển chăn nuôi lợn theo hướng tập trung, đồng thời duy trì chăn nuôi quy mô vừa và nhỏ trong các nông hộ. Vấn đề quản lý đàn lợn đực giống trên địa bàn, xây dựng các vùng chăn nuôi lợn ngoại và lợn lai gắn với ổn định, từng bước nâng cao chất lượng đàn lợn nái. Đối với những vùng có trình độ, kinh nghiệm chăn nuôi lợn tập trung phát triển chăn nuôi lợn ngoại để nâng cao chất lượng sản phẩm (tỷ lệ nạc cao). Theo kế hoạch, đàn lợn ngoại sẽ phát triển chiếm 40% tổng đàn lợn. Riêng với xã vùng cao của tỉnh, giống lợn bản địa lai rừng và lai các giống lợn nội khác có xu hướng phát triển mạnh để cải tạo đàn lợn tránh bị cận huyết, nâng cao năng suất, chất lượng, bảo tồn quỹ gen giống lợn địa phương. Với đàn dê có tổng đàn khoảng 30.000 con, tỉnh đang từng bước hình thành các mô hình chăn nuôi dê, chế biến sản phẩm từ dê để tạo các vùng sản xuất hàng hóa về giống, thức ăn, sữa, thịt dê có giá trị kinh tế cao. Các huyện Lạc Thủy, Yên Thủy, Kim Bôi, Tân Lạc, Mai Châu hoàn thiện chương trình cải tạo đàn dê lai hiện có thông qua lai kinh tế với dê Bore để nâng cao tầm vóc, sản lượng và chất lượng thịt.
Giải pháp quan trọng cũng tiếp tục được triển khai, áp dụng là các biện pháp kỹ thuật để cải tiến hệ thống chăn nuôi kết hợp giữa chăn thả và nuôi nhốt để nâng cao hiệu quả sản xuất nông - lâm kết hợp và bảo vệ môi trường. Đồng thời chủ động kiểm soát, khống chế các dịch bệnh nguy hiểm trên đàn gia súc, gia cầm, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh gây ra, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bùi Minh
Phát triển bởi ICT GROUP.
