Theo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội.
Cốm, món ăn dân dã nhưng thắm đượm hương vị Hà Nội. Ảnh: Danh Lam/TTXVN
Lễ hội gồm nhiều hoạt động hấp dẫn. Điểm nhấn chính là không gian giới thiệu sản phẩm và thưởng thức ẩm thực với khu vực ẩm thực quốc tế, khu vực giới thiệu văn hóa ẩm thực các làng nghề tiêu biểu của Hà Nội, khu vực giới thiệu ẩm thực các địa phương.
Trong đó, khu vực giới thiệu văn hóa ẩm thực các làng nghề Hà Nội sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội như: Phở Hà Nội, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng và Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh... Khu vực này cũng giới thiệu quy trình thực hành tạo nên những sản phẩm ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội và các hoạt động trình diễn của nghệ nhân giới thiệu về ẩm thực truyền thống địa phương. Du khách sẽ được giao lưu, trao đổi với nghệ nhân, tham gia trải nghiệm, thực hành quy trình, công đoạn tạo nên các món ăn truyền thống, đặc sắc của Hà Nội tại các gian hàng làng nghề truyền thống.
Khu vực giới thiệu ẩm thực các địa phương là nơi quy tụ những tinh hoa, đặc sắc của ẩm thực vùng, miền, các sản phẩm đặc trưng của các địa phương được nghệ nhân, đầu bếp chế biến thành ẩm thực độc đáo. Khu vực ẩm thực quốc tế giới thiệu món ăn đặc trưng của các quốc gia và trưng bày các vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của cả nước nhằm đẩy mạnh các cơ hội trao đổi kinh nghiệm, hợp tác kinh doanh.
Khu triển lãm sẽ giới thiệu các hình ảnh văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế; những tiểu cảnh gần gũi với thiên nhiên, thân thiện môi trường.
Bên cạnh đó, Lễ hội còn có các hoạt động trò chơi dân gian, giao lưu văn hóa, văn nghệ, ẩm thực; tọa đàm về phát triển nguồn nhân lực phục vụ phát triển công nghiệp văn hóa lĩnh vực ẩm thực.
Lễ hội nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch. Sự kiện cũng là cơ hội quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc tới du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là dịp để Hà Nội và đại sứ quán các nước tăng cường, đẩy mạnh hoạt động đối ngoại nhân dân, thắt chặt tình đoàn kết hữu nghị.
Theo Baotintuc.vn
Cách trung tâm xã Vân Sơn (Tân Lạc) chừng 4 km và nằm ở độ cao 800 m so với mực nước biển, xóm Chiến được biết đến là bản Mường yên bình, xinh đẹp. Cùng với thiên nhiên hoang sơ, khí hậu lý tưởng, nơi đây còn lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mường.
Phòng Văn hoá – Thông tin huyện Lạc Sơn vừa tổ chức lớp truyền dạy di sản văn hoá phi vật thể Hát dân ca thường rang, bộ mẹng. Chương trình trong khuôn khổ tiểu dự án 5, dự án 6 "Bảo tồn, phát huy giá trị văn hoá truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch” trên địa bàn huyện năm 2023 thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển KT-XH vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2030.
Ngày 7/11, Bộ CHQS tỉnh phối hợp Trung tâm Giáo dục thường xuyên tỉnh (TTGDTX) khai giảng lớp bồi dưỡng tiếng dân tộc Mông năm 2023 cho 50 cán bộ, chiến sỹ thuộc đối tượng 3, 4 đang công tác tại các cơ quan, đơn vị trong lực lượng vũ trang (LLVT) tỉnh.
Ngày 6/11, Liên hoan hát Xẩm Ninh Bình mở rộng năm 2023 đã bế mạc. Sự kiện do Sở Văn hóa và Thể thao Ninh Bình phối hợp với Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) tổ chức với sự tài trợ của Quỹ Thiện Tâm (Tập đoàn Vingroup).
Đại diện Việt Nam, thí sinh Anna Hoàng, 14 tuổi đã xuất sắc đạt được danh hiệu Á hậu 1 tại cuộc thi Miss Eco Teen International 2023 diễn ra tại Ai Cập từ ngày 27/10 đến ngày 3/11.
(HBĐT) - Tại Ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2023, Nhân dân xóm Đồng Chúi, xã Tân Vinh (Lương Sơn) quyết tâm thực hiện cuộc vận động "Toàn dân đoàn kết xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh", đóng góp tích cực xây dựng xã đạt chuẩn nông nông mới nâng cao, tiến tới xây dựng tiêu chí đơn vị hành chính cấp phường vào năm 2025.
