(HBĐT) - Chi cục ATVSTP vừa có kết luận chính thức về nguyên nhân của vụ ngộ độc hàng loạt sau ăn cỗ cưới tại xóm Đon, xã Mỹ Hòa (Tân Lạc) hôm 16/7 vừa qua. Từ xét nghiệm mẫu bệnh phẩm đã xác định ngộ độc do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng (có tên khoa học là Staphylococcus). Theo ông Bùi Quang Huấn – Chi cục Trưởng chi cục ATVSTP: Khi thức ăn đã bị nhiễm độc tố này, việc nấu hay hâm nóng lại cũng trở nên vô ích. Biểu hiện lâm sàng ngộ độc thức ăn do độc tố ruột của Staphylococcus xảy ra sau ăn từ 1 – 6 giờ, buồn nôn, ói mửa, đau bụng, có thể tiêu chảy, sốt nhẹ, mất nước.

 

Đây là vụ ngộ độc lớn nhất từ trước tới nay tại tỉnh ta với số người mắc lên đến 170 trường hợp (không có trường hợp tụ cầu vàng biến chứng). Để phòng ngừa ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng, cần thực hiện tốt các biện pháp vệ sinh phòng bệnh, chú ý đến chất lượng thực phẩm, không dùng thức ăn nguội nghi bị ô nhiễm hoặc để bên ngoài quá 2 giờ. Các cơ sở chế biến phải bảo đảm nguyên tắc ATVSTP từ việc lựa chọn, bảo quản, chế biến, vận chuyển thức ăn đến người tiêu dùng.

 

                                                                                         Bùi Minh

 

 

Các tin khác

Không có hình ảnh
Không có hình ảnh
Thay mặt lãnh đạo tỉnh, đồng chí Bùi Văn Cửu đã trao quà, thăm hỏi, động viên thương binh Nguyễn Xuân Nội.

Thăm, tặng quà các gia đình chính sách trên địa bàn thành phố

(HBĐT) - Ngày 26/7, Thành Đoàn Hòa Bình phối hợp với Đoàn thanh niên các cơ quan: Công an tỉnh, Tổng Công ty Viễn thông quân đội Viettel chi nhánh tại Hòa Bình, Công ty Thủy điện Hòa Bình, Công ty CP Sudico, Đoạn quản lý đường thủy nội địa số 9 đã đến thăm hỏi, động viên, tặng quà 11 gia đình thương binh, liệt sĩ trên địa bàn thành phố, trị giá mỗi suất quà 500.000 đồng.

Người thương binh già và nỗi đau xuyên ba thế hệ

(HBĐT) - Ngôi nhà đó nằm bình yên giữa một khoảng sân rộng, khu vườn lúc nào cũng xào xạc tiếng lá reo. Nhưng trái ngược với sự yên bình của cảnh vật, sống trong ngôi nhà đó bao năm nay, trái tim người thương binh già luôn nặng trĩu bởi nỗi đau bất tận mang tên chất độc da cam/điôxin. Nỗi đau đã xuyên qua ba thế hệ gia đình ông, từ đời ông sang đời các con và đến cả thằng cháu trai mới hai tuổi cũng trở thành nạn nhân của nó!

Trên 37,2 tỷ đồng xây dựng 3 công trình cấp nước sinh hoạt tập trung

(HBĐT) - Theo Quyết định số 480, ngày 4/4/2011 của UBND tỉnh về việc giao dự toán chi thực hiện các Chương trình mục tiêu quốc gia năm 2011, các xã Phú Lương, Vũ Lâm (Lạc Sơn) và Vạn Mai (Mai Châu) sẽ được đầu tư xây dựng mới 3 công trình cấp nước sinh hoạt tập trung, với tổng mức đầu tư là 37.248.000 đồng.

Khai thác hiệu quả phòng thí nghiệm trọng điểm

Cả nước hiện có 17 phòng thí nghiệm trọng điểm (PTNTÐ) thuộc các lĩnh vực khác nhau, được xây dựng với nguồn vốn đầu tư hơn 1.125 tỷ đồng. Hoạt động của các phòng thí nghiệm này đã góp phần đáng kể vào công tác nghiên cứu khoa học và đào tạo của các viện nghiên cứu và trường đại học. Tuy nhiên, thực tế vẫn còn nhiều hạn chế, bất cập, cần tháo gỡ, giải quyết để việc khai thác các PTNTÐ có hiệu quả thật sự.

Các dấu hiệu nguy hiểm khi sử dụng kháng sinh

Thực trạng hiện nay cho thấy, việc lạm dụng kháng sinh xảy ra khá phổ biến vì các nhà thuốc thường bán kháng sinh một cách dễ dàng theo yêu cầu của khách hàng và vì lợi nhuận của nhà thuốc mà quên đi những nguyên tắc quy định. Để bảo đảm thực hành tốt nhà thuốc (GPP), việc mua sử dụng và bán thuốc kháng sinh nhất thiết phải có đơn của bác sĩ.

Phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm ở trẻ em

Sự lây nhiễm các bệnh do vi khuẩn virut ở trẻ em tuổi nhà trẻ là rất phổ biến, tuy nhiên bên cạnh đó rất nhiều trẻ phải nhập viện do các bệnh không lây nhiễm. Nguyên nhân một phần do sự chăm sóc bất cẩn của người lớn.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục