Công nghiệp bao bì bảo quản thực phẩm ngày càng được cải tiến giúp kéo dài thời gian sử dụng hàng hóa. Gần đây nhất là loại bao bì thực phẩm với chất liệu là acid sorbic và các hạt nano bạc. Nay, các nhà khoa học tại Đại học Texas A&M phát triển chất liệu gạch nano cho cùng mục đích này.

Đó là một hợp chất giữa đất sét montmorillonite với khối lượng 70% và phần còn lại là các loại polymer để cho ra sản phẩm là những màng bao phim. Cấu trúc của nó nhìn dưới kính hiển vi hệt như một bức tường được xây bằng gạch và vữa. Loại gạch nano này sẽ được phun hoặc ngâm cho loại bao bì thông thường để làm thành một siêu bao bì dùng đóng gói bảo quản thực phẩm. Lớp gạch nano được tráng lên bao bì chỉ dày chừng 100 nanomet, tức mỏng hơn nhiều lần so với một sợi tóc. Trong phòng thí nghiệm, lớp màng này đã ngăn ngừa oxy xâm nhập vào thực phẩm 100 lần hiệu quả hơn loại bao bì với lớp oxide silic hiện nay. Một ưu thế khác của gạch nano là thực phẩm đóng gói trong nó có thể đưa vào lò vi sóng để làm nóng mà không ngại bị nóng chảy như loại bao bì thông thường.

Không chỉ ứng dụng trong công nghệ thực phẩm mà gạch nano còn hứa hẹn sẽ dùng làm lớp phủ vật liệu chống trầy xước, dùng chế tạo các dụng cụ thể thao...

                                                                             Theo ThanhNien

Các tin khác

Một người bị thương do sét đánh tại huyện Kim Bôi 

Lũ cát đỏ tràn vào đường ở Hàm Tiến - Mũi Né khiến xe máy, ô tô bị lún nửa thân xe

Thời tiết ngày 21/5: Trung Bộ, Tây Nguyên, Nam Bộ có mưa

Thời tiết ngày 20/5: Từ Hà Tĩnh đến Bình Thuận có mưa rào và dông

---

Đêm 19/5, Đông Bắc Bộ có mưa to đến rất to

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, chiều và đêm 19/5, khu vực phía Đông Bắc Bộ có mưa vừa, mưa to và dông, có nơi mưa rất to với lượng mưa phổ biến 30-70mm, có nơi trên 150mm.

Thời tiết ngày 18/5: Cả nước có mưa dông

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 18/5, ở Bắc Bộ có mưa rào và rải rác có dông, cục bộ có mưa to đến rất to với lượng mưa từ 20-40mm, có nơi trên 80mm.

Phát triển cây xanh đô thị, tạo không gian sống cho cư dân cho thành phố Hòa Bình

Dịp tháng 5, không chỉ cư dân thành phố Hòa Bình mà bất cứ du khách nào khi đến đây đều thấy sắc màu, vẻ đẹp lãng mạn của những cây bằng lăng, hoa phượng, hoa điệp vàng và nhiều loại hoa được trồng tại các tuyến phố, khu cân cư. Những con đường, tuyến phố đẹp, ngập tràn sắc hoa đem lại cảm giác bình yên, lắng đọng của một thành phố đang đổi mới, đáng sống.

Thời tiết ngày 17/5: Tây Nguyên, Nam Bộ mưa to, Bắc Bộ giảm mưa

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 17/5, khu vực Tây Bắc Bắc Bộ có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, với lượng mưa từ 10-30mm, có nơi trên 50mm.

Thời tiết ngày 16/5: Mưa dông nhiều nơi trên cả nước

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 16/5, ở khu vực Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa vừa, mưa to và dông, có nơi mưa rất to với lượng mưa phổ biến 20-50 mm, có nơi trên 80 mm; ở khu vực Bắc Trung Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có mưa to với lượng mưa 10-30 mm, có nơi trên 50 mm.

Chủ động phòng tránh mưa dông, mưa lớn từ đêm 15/5 - 16/5

Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai - tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự tỉnh Hòa Bình vừa ban hành công văn gửi các thành viên và Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai - tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự các huyện, thành phố về việc ứng phó với mưa lớn kèm dông, lốc, sét, mưa đá và gió mạnh.