Sản phẩm cam VietGAP theo chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng cam đảm bảo ATTP năm 2018 được tiêu thụ tốt với giá cao, ổn định
Anh Đinh Gia Long có 0,5 ha cam đang trong thời kỳ kinh doanh. Niên vụ trước, sản lượng đạt khoảng 25 - 30 tấn/ha, tương đương với năng suất bình quân của cả huyện. Kể từ khi tham gia chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng cam đảm bảo ATTP, anh được hướng dẫn, tập huấn và áp dụng quy trình sản xuất tiêu chuẩn VietGAP, kết quả mang lại khả quan. Diện tích cam của gia đình anh phát triển đều hơn, tỷ lệ đậu quả cao hơn, quả to, đẹp, ít sâu bệnh. Ước năng suất cam tại vườn nhà tăng lên 50 tấn/ha, sản lượng thu hoạch gấp đôi so niên vụ trước.
Năm nay, với việc tham gia chuỗi liên kết, đầu ra sản phẩm cam của các nhà vườn không còn cảnh long đong, lận đận tự mang đi bán lẻ mà được HTX sản xuất và kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Nhật Minh đứng ra lo đầu ra, kết nối với các doanh nghiệp tiêu thụ. Sản phẩm cam vì đạt chất lượng VietGAP nên được thu mua với giá cao hơn từ 2 - 4 giá so với cam cùng loại trên thị trường tự do.
Đây là 1 trong 2 chuỗi liên kết sản xuất và cung ứng sản phẩm đảm bảo ATTP được Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản triển khai, thực hiện năm 2018. Để xây dựng thành công chuỗi liên kết, truy xuất được nguồn gốc và nâng cao giá trị gia tăng của các tác nhân tham gia dự án, tạo dư luận tốt, đơn vị đã mở hội nghị phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP, áp dụng quy trình thực hành nông nghiệp tốt. Các nội dung được triển khai tới 25 người là các hộ thành viên của HTX sản xuất và kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Nhật Minh, một số hộ hội viên trong chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng cam đảm bảo ATTP xã Bình Thanh. Thực trạng điều kiện đảm bảo ATTP tại vùng dự án được đánh giá cụ thể, từ đó đề xuất các giải pháp nâng cấp, cải thiện cơ sở vật chất kỹ thuật đáp ứng yêu cầu trước khi lựa chọn 16 hộ tham gia chuỗi, trong đó 1 HTX là hạt nhân của dự án.
Tiếp đó, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã thuê đơn vị tư vấn, triển khai hướng dẫn áp dụng quy trình trồng cam tốt theo quy phạm VietGAP, tư vấn cho HTX tham gia dự án nâng cấp các điều kiện đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất và kinh doanh cam. Mặt khác, Chi cục cũng thuê đơn vị chứng nhận để đánh giá chứng nhận VietGAP cho HTX sản xuất và kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Nhật Minh và các hộ dân thuộc xóm Mỗ 2.
Sau quá trình triển khai, đến trung tuần tháng 10, Công ty TNHH NHO NHO đã chứng nhận sản phẩm cam của HTX và các hộ sản xuất phù hợp với quy phạm thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo Quyết định số 926 - 18/QĐ - NHONHO và mã số chứng nhận VietGAP - TT-13-04-17-0001 với tổng diện tích sản xuất 25 ha, sản lượng dự kiến 1.125 tấn/năm. Bên cạnh đó, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã hỗ trợ HTX và các hộ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, phối hợp với các đơn vị của các tỉnh khác đưa sản phẩm cam của chuỗi tham gia hội chợ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm tại Hà Nội, Nam Định… Hỗ trợ bao bì, đóng gói sản phẩm gồm 3.500 hộp và 82.000 tem điện tử thông minh để truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho các cơ sở tham gia dự án.
Đồng chí Nguyễn Hữu Tài, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đề nghị: Sau xây dựng chuỗi thành công, các hộ sản xuất, kinh doanh cam phải tiếp tục tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP, duy trì, cải tiến và thực hiện các nội dung quy trình VietGAP. Riêng HTX sản xuất và kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Nhật Minh giám sát chặt chẽ việc áp dụng quy trình VietGAP trong trồng cam của các hộ và phải là đầu mối trong việc quảng bá, thu mua sản phẩm cho các hộ. Có như vậy mới giúp xây dựng, phát triển, bảo vệ thương hiệu cam Cao Phong.
Bùi Minh
Phát triển bởi ICT GROUP.
