(HBĐT) - Sản phẩm khoai sọ của HTX Nông nghiệp Yên Trị, xã Yên Trị được huyện Yên Thủy lựa chọn tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp tỉnh năm 2020.
Thành viên HTX Nông nghiệp Yên Trị (Yên Thủy) chuẩn bị khoai giống đảm bảo chất lượng.
Khoai sọ Yên Trị có độ bở, thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Trồng khoai sọ đem lại lợi nhuận cao cho người dân. Cấp ủy, chính quyền xã Yên Trị khuyến khích người dân mở rộng diện tích, sản xuất theo tiêu chuẩn OCOP để nâng cao giá trị sản phẩm, tạo thị trường tiêu thụ ổn định.
Hiện, toàn xã Yên Trị có khoảng 20 ha khoai sọ, được trồng tại tất cả các xóm, nhiều nhất tại xóm Ao Hay với 7 ha. Ông Bùi Xuân Bắc, xóm Ao Hay, thành viên HTX Nông nghiệp Yên Trị chia sẻ: Năm nay, gia đình tôi trồng gần 3.000 m2 khoai sọ, sản lượng đạt hơn 4 tấn củ. Cây khoai sọ có đặc tính chịu hạn tốt, sống khỏe, dễ trồng, ít bị sâu bệnh. Chúng tôi sử dụng phân chuồng ủ hoai mục để trồng khoai sọ giúp cây phát triển tốt, cho nhiều củ. Nhờ nắm vững kỹ thuật trồng, chăm sóc, hầu như năm nào khoai sọ cũng được mùa. Giá bán ổn định, dao động từ 15.000 - 17.000 đồng/kg. Thu nhập từ trồng khoai sọ cao gấp 4 - 5 lần trồng lúa. Năm nay, sản phẩm khoai sọ của HTX đăng ký tham gia Chương trình OCOP. Xác định chất lượng sản phẩm là yếu tố then chốt, làm nên thành công của sản phẩm, chúng tôi luôn ý thức việc nâng cao chất lượng.
Nhằm hỗ trợ HTX Nông nghiệp Yên trị tham gia Chương trình OCOP, cấp ủy, chính quyền xã phối hợp với HTX tổ chức tuyên truyền, vận động thành viên HTX, các hộ dân trên địa bàn nhân rộng diện tích trồng khoai sọ; tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, các nội dung, bộ tiêu chí chấm điểm sản phẩm OCOP…
Anh Bùi Phi Nam, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Nông nghiệp Yên Trị cho biết: Qua nghiên cứu tìm hiểu thị trường, chúng tôi nhận thấy nhu cầu sử dụng bột khoai sọ để làm kem, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đồng thời, bột khoai sọ thời gian bảo quản được lâu mà hương vị vẫn thơm, độ dẻo cao, vì vậy HTX đang thực hiện sản xuất bột khoai sọ. HTX đã đầu tư 700 triệu đồng mua máy sấy, với công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp liên hoàn. Sau khi thu hoạch chọn lọc những củ khoai tươi, sơ chế sạch, thái thành từng lát, sấy khô bằng máy sấy hiện đại và nghiền thành dạng bột mịn. Bột khoai được đóng trong túi hút chân không, gồm 2 loại: Túi 1 kg và túi 500 g. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, HTX mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm đảm bảo chất lượng, sạch, an toàn, hợp vệ sinh, không tạp chất, không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không sử dụng hương liệu. Chúng tôi tiếp tục hoàn thiện sản phẩm bột khoai sọ để tham gia Chương trình OCOP.
HTX Nông nghiệp Yên Trị đã đăng ký tem truy xuất nguồn gốc và đang hoàn thiện hồ sơ, làm tem mác, bao bì… HTX thực hiện liên kết với các hộ trồng khoai sọ để mở rộng diện tích, đảm bảo cung cấp nguồn nguyên liệu. Trong vụ tới, xã trồng khoảng 7 ha khoai sọ theo tiêu chuẩn VietGAP. Nếu sản phẩm khoai sọ của HTX Nông nghiệp Yên Trị đạt tiêu chuẩn OCOP sẽ góp phần nâng cao giá trị kinh tế, đảm bảo phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp địa phương, tăng thu nhập, cải thiện đời sống người dân.
Thu Thủy
Cao Phong nổi tiếng với đặc sản mía, cam, bản sắc văn hóa độc đáo, đa dạng của các dân tộc anh em. Miền quê trù phú, giàu bản sắc đang trên đà phát triển, khẳng định thế mạnh và hướng đi đúng đắn trong phát triển KT-XH.
Thành phố Hòa Bình đã và đang có những đổi thay mạnh mẽ về hệ thống hạ tầng, phát triển đô thị, tạo ra sức sống, diện mạo mới và đảm đương tốt vị trí đầu tàu về KT-XH của tỉnh.
Với lợi thế sẵn có về khí hậu, đất đai, nông sản phong phú, nhiều tiềm năng... ngành nông nghiệp tỉnh đã và đang nỗ lực thu hút các doanh nghiệp, tổ chức, HTX đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp chế biến, từng bước khẳng định vị thế một số nông sản đặc trưng địa phương trên thị trường quốc tế. Trong đó, tín hiệu tích cực trong xuất khẩu nông sản những năm gần đây có sự đóng góp không nhỏ của những người "nặng lòng” với nông nghiệp địa phương.
Viết tiếp truyền thống vẻ vang trong 2 cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ, trong suốt chiều dài lịch sử, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân huyện Lương Sơn luôn đoàn kết, năng động, sáng tạo dựng xây quê hương ngày một đổi mới.
Trong những năm qua, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân huyện Lạc Thuỷ không ngừng nỗ lực, đạt được những bước phát triển mạnh mẽ. Huyện tập trung đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng đồng bộ, tạo môi trường thu hút nguồn lực đầu tư phát triển. Cơ cấu kinh tế chuyển dịch đúng hướng, giảm tỷ trọng ngành nông nghiệp, tăng tỷ trọng ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp - xây dựng và dịch vụ thương mại.
.jpg)
