Anh Ngô Kim Quyền, phường Đồng Tiến (TP Hòa Bình) thành công với ý tưởng nuôi cấy đông trùng hạ thảo.

Ấn tượng đầu tiên khi tiếp xúc với anh Ngô Kim Quyền, chàng trai tràn đầy "lửa” đam mê, từ bỏ công việc Nhà nước ổn định để tập trung nghiên cứu sinh học, phát triển kinh tế gia đình. Đưa chúng tôi đi thăm quan nhà xưởng diện tích khoảng 100 m2, với hệ thống máy móc đầu tư hiện đại trị giá gần 700 triệu đồng, anh Quyền chia sẻ: "ĐTHT là một loại thảo dược quý hiếm có tác dụng nâng cao thể chất, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính… Nuôi cấy ĐTHT đòi hỏi quy trình nghiêm ngặt với các yếu tố về hệ thống cơ sở vật chất phải đảm bảo vô trùng, thao tác trong quá trình sản xuất đảm bảo vệ sinh. Thời gian sau khi cấy giống đến khi thu hoạch thành quả ĐTHT là 2 tháng. Giá thể nấm - môi trường sống của ĐTHT được tạo từ thành phần chính là gạo, nhộng tằm và khoai tây. Qua quá trình hấp khử trùng, làm nguội được cấy giống nấm ĐTHT. Nấm được nuôi trong môi trường dinh dưỡng từ 3 - 5 ngày trước khi được cấy vào giá thể dinh dưỡng hữu cơ. Sau 5 - 7 ngày ủ, tơ nấm màu trắng lan rộng hết bề mặt giá thể thì đưa qua môi trường nuôi sáng từ 2 - 2,5 tháng, nhiệt độ tối ưu từ 18 - 22oC, độ ẩm 85 - 90%”.

Sau khi nghiên cứu ứng dụng hiệu quả khoa học công nghệ vào quá trình nuôi cấy ĐTHT, theo quy trình sản xuất, mỗi tháng, xưởng của gia đình anh Quyền sản xuất thành công từ 3.000 - 5.000 hộp, ước đạt 1 tạ ĐTHT. Sản lượng cung cấp ra thị trường bình quân từ 50 - 60 kg, giá thành dao động từ 3 - 5 triệu đồng/kg, doanh thu ước đạt từ 80 - 100 triệu đồng/tháng. Để xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định, anh Quyền chủ động liên kết cung cấp sản phẩm cho các cơ sở kinh doanh trong và ngoài tỉnh. Quảng bá, giới thiệu sản phẩm thông qua mạng xã hội zalo, facebook... Xây dựng mạng lưới cộng tác viên tại cơ sở để mở rộng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm.

Anh Quyền chia sẻ thêm, quy trình sản xuất nuôi cấy ĐTHT hoàn thiện, sản phẩm được khách hàng tin tưởng, đánh giá cao. Thời gian tới, mong muốn nhận được sự quan tâm của cấp ủy, chính quyền các cấp và sở, ban, ngành liên quan hỗ trợ hộ kinh doanh hoàn thiện để không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm; liên kết, mở rộng thị trường tiêu thụ. Hướng đến mục tiêu hoàn thiện hồ sơ trình cấp có thẩm quyền công nhận sản phẩm OCOP theo quy định.

Để thúc đẩy lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong ĐVTN, anh Quyền đã phối hợp các cấp bộ Đoàn tổ chức các buổi giao lưu, trò chuyện và thăm quan xưởng nuôi cấy ĐTHT để "tiếp lửa” khởi nghiệp cho thế hệ trẻ. Sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao công nghệ, hỗ trợ khởi nghiệp đối với những ĐVTN có chung niềm đam mê.

Đồng chí Dương Đức Anh, Bí thư Thành Đoàn Hòa Bình cho biết: Anh Ngô Kim Quyền là một trong những thanh niên tiêu biểu trong phong trào khởi nghiệp sáng tạo, ứng dụng hiệu quả khoa học công nghệ để nuôi cấy thành công ĐTHT. Thời gian tới, Thành Đoàn Hòa Bình tăng cường tuyên truyền, vận động ĐVTN tích cực học hỏi, noi theo những tấm gương sáng trong thi đua lao động sản xuất. Chủ động tìm tòi, xây dựng các ý tưởng khởi nghiệp phù hợp với tiềm năng, thế mạnh của địa phương. Từ đó nâng cao thu nhập cho gia đình, lan tỏa tinh thần khởi nghiệp trong ĐVTN, đồng thời khẳng định tuổi trẻ là lực lượng xung kích, tiên phong trong phát triển KT-XH.