Loài cá mao tiên (Lionfish fritters) có thể sẽ sớm trở thành món đặc sản trong các nhà hàng Mỹ.

Được xếp vào các loài xâm lấn, cá mao tiên đang tàn phá quần thể cá tại các rạn san hô dọc theo bờ biển Florida và vùng Caribe. Không riêng cá mao tiên mà nhiều sinh vật xâm lấn khác như cua xanh châu Âu, cá chép châu Á… đang làm các nhà khoa học lo ngại vì chúng sinh sôi quá nhanh, ăn các sinh vật bản địa, cạnh tranh thực phẩm và môi trường sống.  Người Mỹ đã từng tiêu tốn hàng triệu USD để thiết lập hàng rào điện tử nhằm ngăn chặn cá chép châu Á từ sông Illinois tràn vào vùng Hồ lớn.

Theo các chuyên gia thì sinh vật xấm lấn hoàn toàn có thể làm thức ăn cho con người, điều quan trọng là vấn đề tiếp thị.  Theo đó cá chép châu Á có thể thay cho cá Chile, cá mao tiên thay cá mú trong công thức nấu ăn. Quỹ James Beard Foundation và Kerry Heffernan đã hợp tác với các đầu bếp tại nhà hàng South Gate ở New York để tạo ra các công thức nấu ăn hấp dẫn, biến các sinh vật xâm lấn này thành món đặc sản. Theo báo New York Times, hè năm ngoái, Cơ quan Bảo tồn thiên nhiên đã tài trợ để tổ chức một hội chợ ẩm thực với cá mao tiên ở Bahamas và đặt hàng cho các ngư dân đánh bắt chúng với giá 11 USD/pound.

                                                       Theo ThanhNien

Các tin khác

Một người bị thương do sét đánh tại huyện Kim Bôi 

Lũ cát đỏ tràn vào đường ở Hàm Tiến - Mũi Né khiến xe máy, ô tô bị lún nửa thân xe

Thời tiết ngày 21/5: Trung Bộ, Tây Nguyên, Nam Bộ có mưa

Thời tiết ngày 20/5: Từ Hà Tĩnh đến Bình Thuận có mưa rào và dông

---

Đêm 19/5, Đông Bắc Bộ có mưa to đến rất to

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, chiều và đêm 19/5, khu vực phía Đông Bắc Bộ có mưa vừa, mưa to và dông, có nơi mưa rất to với lượng mưa phổ biến 30-70mm, có nơi trên 150mm.

Thời tiết ngày 18/5: Cả nước có mưa dông

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 18/5, ở Bắc Bộ có mưa rào và rải rác có dông, cục bộ có mưa to đến rất to với lượng mưa từ 20-40mm, có nơi trên 80mm.

Phát triển cây xanh đô thị, tạo không gian sống cho cư dân cho thành phố Hòa Bình

Dịp tháng 5, không chỉ cư dân thành phố Hòa Bình mà bất cứ du khách nào khi đến đây đều thấy sắc màu, vẻ đẹp lãng mạn của những cây bằng lăng, hoa phượng, hoa điệp vàng và nhiều loại hoa được trồng tại các tuyến phố, khu cân cư. Những con đường, tuyến phố đẹp, ngập tràn sắc hoa đem lại cảm giác bình yên, lắng đọng của một thành phố đang đổi mới, đáng sống.

Thời tiết ngày 17/5: Tây Nguyên, Nam Bộ mưa to, Bắc Bộ giảm mưa

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 17/5, khu vực Tây Bắc Bắc Bộ có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa to, với lượng mưa từ 10-30mm, có nơi trên 50mm.

Thời tiết ngày 16/5: Mưa dông nhiều nơi trên cả nước

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 16/5, ở khu vực Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa vừa, mưa to và dông, có nơi mưa rất to với lượng mưa phổ biến 20-50 mm, có nơi trên 80 mm; ở khu vực Bắc Trung Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có mưa to với lượng mưa 10-30 mm, có nơi trên 50 mm.

Chủ động phòng tránh mưa dông, mưa lớn từ đêm 15/5 - 16/5

Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai - tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự tỉnh Hòa Bình vừa ban hành công văn gửi các thành viên và Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai - tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự các huyện, thành phố về việc ứng phó với mưa lớn kèm dông, lốc, sét, mưa đá và gió mạnh.