Loài cá mao tiên (Lionfish fritters) có thể sẽ sớm trở thành món đặc sản trong các nhà hàng Mỹ.
Được xếp vào các loài xâm lấn, cá mao tiên đang tàn phá quần thể cá tại các rạn san hô dọc theo bờ biển Florida và vùng Caribe. Không riêng cá mao tiên mà nhiều sinh vật xâm lấn khác như cua xanh châu Âu, cá chép châu Á… đang làm các nhà khoa học lo ngại vì chúng sinh sôi quá nhanh, ăn các sinh vật bản địa, cạnh tranh thực phẩm và môi trường sống. Người Mỹ đã từng tiêu tốn hàng triệu USD để thiết lập hàng rào điện tử nhằm ngăn chặn cá chép châu Á từ sông Illinois tràn vào vùng Hồ lớn.
 |
Theo các chuyên gia thì sinh vật xấm lấn hoàn toàn có thể làm thức ăn cho con người, điều quan trọng là vấn đề tiếp thị. Theo đó cá chép châu Á có thể thay cho cá Chile, cá mao tiên thay cá mú trong công thức nấu ăn. Quỹ James Beard Foundation và Kerry Heffernan đã hợp tác với các đầu bếp tại nhà hàng South Gate ở New York để tạo ra các công thức nấu ăn hấp dẫn, biến các sinh vật xâm lấn này thành món đặc sản. Theo báo New York Times, hè năm ngoái, Cơ quan Bảo tồn thiên nhiên đã tài trợ để tổ chức một hội chợ ẩm thực với cá mao tiên ở Bahamas và đặt hàng cho các ngư dân đánh bắt chúng với giá 11 USD/pound.
Theo ThanhNien
(HBĐT) - Những ngày này, tại Thung Thướm, Thung Táy, nơi được coi là vựa ngô lớn của thôn Vôi, xã Thanh Nông (Lạc Thủy), nhiều vườn ngô bị cháy héo, vàng úa. Theo người dân, thủ phạm chính là khói của hơn chục lò gạch tại khu vực Thung Thướm đang hoạt động hết công suất gây ra.
(HBĐT) - Từ đầu năm đến nay, toàn huyện Đà Bắc đã trồng được trên 500 ha rừng đạt 27% kế hoạch của cả năm. Trong đó nhân dân tự trồng 240ha, lâm trường Tu Lý trồng 110 ha, công ty D&G 150 ha.
(HBĐT) - Sau hơn 300 ngày thi công, sáng 12/7, công trình cấp nước tập trung tại xã Yên Nghiệp (Lạc Sơn) đã chính thức hoàn thành, bàn giao và đưa vào sử dụng.
Hãng bảo mật Panda vừa cho biết, kết thúc quý II, các nhóm tin tặc (Lulz Security, Anonymous...) đã gây ra những tổn thất nặng nề cho các tổ chức lớn trên thế giới.
Ngày 12.7, TS Phạm S - GĐ Sở KHCN Lâm Đồng - cho biết: Nếu không có gì thay đổi, vào đầu năm 2012 tới, một khu công nghệ sinh học (CNSH) và nông nghiệp (NN) ứng dụng công nghệ cao (CNC) lớn nhất Việt Nam sẽ được hình thành tại tỉnh Lâm Đồng.
Sau một thập kỷ, cuối cùng, gã khổng lồ phần mềm Mỹ Microsoft đã quyết định ngừng hỗ trợ cho hệ điều hành Windows XP nhưng người dùng sẽ vẫn được gắn bó với nền tảng này thêm 3 năm nữa trước chính thức nói lời vĩnh biệt vào năm 2014.
Phát triển bởi ICT GROUP.
