Gà Lạc Thủy là giống gà bản địa, đặc hữu của huyện. Giống gà có ngoại hình đẹp, chất lượng thịt thơm ngon, có khả năng chống chịu bệnh, thời tiết khí hậu, nhất là vào mùa lạnh khá tốt, dễ nuôi, lớn nhanh, cho hiệu quả kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng. Bước đầu đã tạo thành vùng sản xuất hàng hóa.
Lãnh đạo UBND huyện Lạc Thủy trao giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu "Gà Lạc Thủy” cho các tổ chức, cá nhân đáp ứng đủ điều kiện về chăn nuôi giống gà Lạc Thủy trên địa bàn huyện.
Gà Lạc Thủy đã được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ KH&CN công nhận và cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số 315822 tại Quyết định số 19793/QĐ-SHTT ngày 18/3/2019. Hiện nay, trên địa bàn huyện có 2 HTX chuyên sản xuất, kinh doanh gà Lạc Thủy, 15 cơ sở ấp nở gà giống và trên 150 trang trại, gia trại và nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn các xã, thị trấn. Người chăn nuôi gà đã liên kết, hỗ trợ nhau từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Hàng năm đã cung cấp ra thị trường khoảng 10 triệu con giống, 500 tấn gà thương phẩm, mang lại thu nhập ổn định cho người chăn nuôi, nâng cao giá trị sản xuất ngành nông nghiệp, góp phần phát triển KT-XH địa phương.
Với các sản phẩm gà Lạc Thuỷ được công nhận nhãn hiệu chứng nhận công bố là cơ hội để huyện Lạc Thủy giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Tại hội nghị, UBND huyện Lạc Thủy đã trao giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu "Gà Lạc Thủy” cho 30 tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh đáp ứng đủ điều kiện về chăn nuôi giống gà Lạc Thủy trên địa bàn huyện.
T.T