(HBĐT) - Dòng chảy của sông Đà tồn tại cùng biết bao thế hệ con người Hoà Bình. Không chỉ góp phần tạo ra nguồn điện hoà vào điện lưới quốc gia, thu hút khách du lịch bởi giá trị lịch sử và cảnh quan hùng vĩ, từ vùng hồ sông Đà, những sản phẩm thuỷ sản chất lượng đã được xây dựng thành món quà OCOP chứa đựng những tinh hoa, giá trị của sản vật và cả tâm huyết của người sản xuất.


Các lồng cá của Cường Thịnh Fish được khử trùng bằng vòi xịt hoặc vôi bột để đảm bảo vệ sinh, giúp đàn cá sinh trưởng tốt.

Công ty TNHH XD&DV Cường Thịnh là đơn vị tiên phong nuôi cá lồng theo tiêu chuẩn VietGAP của tỉnh. Từ tháng 3/2013, công ty đã đầu tư vào lĩnh vực thủy sản với thương hiệu Cường Thịnh Fish, tập trung nghiên cứu, đầu tư và khai thác thủy sản tại lòng hồ sông Đà. Với quy mô ban đầu 20 lồng, đến nay, công ty phát triển khoảng 250 lồng cá đạt tiêu chuẩn VietGAP với những loại cá đặc sản, có giá trị kinh tế cao như: lăng, dầm xanh, ngạch, trắm đen và   các loại cá thương phẩm rô phi, diêu hồng, cá chép… Mỗi năm, Cường Thịnh Fish đều tham gia Tuần lễ cá sông Đà tại hệ thông siêu thị lớn nhằm quảng bá sản phẩm đặc sản của tỉnh, qua đó kết nối các doanh nghiệp chăn nuôi cá với hệ thống phân phối thực phẩm an toàn trên cả nước. Trong hành trình 10 năm qua, thương hiệu "Cá sông Đà - Cường Thịnh Fish" đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường bởi chất lượng ưu việt. Sản phẩm của Cường Thịnh Fish hiện đã "phủ sóng" tại các siêu thị Big C, Winmart, Lottemart…

Trong các sản phẩm của Cường Thịnh Fish, nổi bật nhất với 2 sản phẩm chất lượng cao đã được UBND tỉnh đánh giá bằng chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019, đó là sản phẩm cá lăng đen sông Đà file và cá rô phi sông Đà file. 2 sản phẩm này chiếm khoảng 30% sản lượng. Chị Bùi Thị Lưu, người chăm sóc các lồng cá tại Cường Thịnh Fish cho biết: Trung bình mỗi lồng sẽ thả 4.000 - 5.000 con cá giống. Sau 3 tháng tách đàn sang bè khác với số lượng 1.000 con/lồng. Vào 17 giờ hàng ngày, cá được cho ăn hỗn hợp cám. Thức ăn chủ yếu là cỏ và hỗn hợp cám được chế biến từ cá tép phơi khô nghiền nhỏ nên chất lượng thịt cá thơm ngon và săn chắc. Do lượng nước ở lòng hồ sạch, lại tuần hoàn tự nhiên nên cứ 8 - 10 ngày mới phải khử trùng hệ thống lưới trong lồng bằng vòi xịt hoặc vôi. Sau 3 năm, cá có thể đạt trọng lượng 10 - 15 kg đối với cá trắm đen, 5 - 10 kg đối với cá lăng. 

Ông Phạm Văn Thịnh, Giám đốc Công ty TNHH Cường Thịnh chia sẻ: Để từng bước đưa Cường Thịnh Fish trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam trong lĩnh vực nuôi cá nước ngọt, ngay từ những ngày đầu, công ty xây dựng các sản phẩm cá sông Đà đáp ứng theo tiêu chuẩn chất lượng TCVN, VietGAP... giúp đem đến cho khách hàng những con cá sạch, ngon, có chất lượng vượt trội, đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Bên cạnh chủ động đầu tư mô hình quy chuẩn, theo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất TCVN, VietGAP…, Cường Thịnh Fish còn chia sẻ hợp tác với các HTX, hộ gia đình trong từng công đoạn con giống, thức ăn, quy trình chăm sóc và đặc biệt là bao tiêu đầu ra. Qua đó góp phần tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân vùng hồ. 

Với chiến lược đưa cá sông Đà trở thành sản phẩm xuất khẩu ngang tầm cá tra và cá basa trong thời gian gần nhất, đẩy thương hiệu cá sông Đà lên tầm cao mới. Theo đó, năm 2019, bản ghi nhớ kết nối, đưa sản phẩm OCOP vào các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP với Bộ Công Thương là thành tựu đưa cá sông Đà trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam của Cường Thịnh Fish. Việc ký kết bản ghi nhớ hợp tác đánh dấu bước tiến mới của Cường Thịnh Fish trong mục tiêu chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước, đưa nguồn thủy sản tươi sạch, chất lượng đến người tiêu dùng.

Thu Hằng

Các tin khác


Bất động sản giá trị thực lên ngôi

(HBĐT) - Thị trường bất động sản đang thanh lọc để minh bạch và bền vững hơn. Đây cũng có thể được coi là là thời điểm phù hợp để nhà đầu tư mua bất động sản giá trị thực với những yếu tố căn bản: vị trí, pháp lý, tiềm năng gia tăng lợi nhuận… Cơ hội để "đi trước đón đầu”.

9 tháng, kim ngạch xuất khẩu ước đạt trên 1.224 triệu USD

(HBĐT) - Theo báo cáo của UBND tỉnh, 9 tháng năm nay, kim ngạch xuất khẩu trên địa bàn tỉnh ước đạt 1.224,824 triệu USD, tăng 15,90% so với cùng kỳ, đạt 72,26% kế hoạch năm; kim ngạch nhập khẩu ước đạt 895,924 triệu USD, tăng 10,53% so với cùng kỳ, đạt 72,90% kế hoạch năm. Trong đó, nhóm hàng điện tử chiếm 54%; nhóm hàng dệt may chiếm khoảng 30 - 34% tổng kim ngạch xuất khẩu của tỉnh, tập trung vào những thị trường truyền thống, như: Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, EU...; phát triển thêm một số thị trường mới như: Canada, Anh, Ấn Độ, Châu Phi...

Đặt mình vào vị trí doanh nghiệp để tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất, kinh doanh

Theo thông lệ, hằng năm Chính phủ đều tổ chức hội nghị làm việc với các doanh nghiệp nhà nước. Chủ đề của hội nghị năm nay là bàn về các giải pháp thúc đẩy sản xuất, kinh doanh và đầu tư phát triển.

Sở Công thương trưng bày 2 gian hàng tại Hội chợ triển lãm Công Thương - Sản phẩm OCOP tỉnh Bình Thuận

(HBĐT) - Từ ngày 19 - 25/10, UBND tỉnh Bình Thuận tổ chức Hội chợ triển lãm Công thương - Sản phẩm OCOP tỉnh Bình Thuận năm 2023. Đây là hoạt động hưởng ứng chuỗi sự kiện Năm du lịch quốc gia 2023 - Bình Thuận - Hội tụ xanh.

Bàn giao, tiếp nhận máy móc, thiết bị nông nghiệp cho hợp tác xã 

(HBĐT) - Ngày 20/10, Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp với Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương và Quỹ Thiện Tâm tổ chức lễ bàn giao, tiếp nhận máy móc, thiết bị nông nghiệp do Quỹ Thiện Tâm tài trợ. Đây là dự án hỗ trợ hợp tác xã liên kết với hộ nông dân để phát triển kinh tế và giảm nghèo bền vững. 

Doanh nghiệp châu Âu xếp Việt Nam vào top 10 điểm đến FDI

63% doanh nghiệp được hỏi đã đánh giá Việt Nam nằm trong top 10 điểm đến FDI hàng đầu của các doanh nghiệp châu Âu.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục