(HBĐT) - Dòng chảy của sông Đà tồn tại cùng biết bao thế hệ con người Hoà Bình. Không chỉ góp phần tạo ra nguồn điện hoà vào điện lưới quốc gia, thu hút khách du lịch bởi giá trị lịch sử và cảnh quan hùng vĩ, từ vùng hồ sông Đà, những sản phẩm thuỷ sản chất lượng đã được xây dựng thành món quà OCOP chứa đựng những tinh hoa, giá trị của sản vật và cả tâm huyết của người sản xuất.


Các lồng cá của Cường Thịnh Fish được khử trùng bằng vòi xịt hoặc vôi bột để đảm bảo vệ sinh, giúp đàn cá sinh trưởng tốt.

Công ty TNHH XD&DV Cường Thịnh là đơn vị tiên phong nuôi cá lồng theo tiêu chuẩn VietGAP của tỉnh. Từ tháng 3/2013, công ty đã đầu tư vào lĩnh vực thủy sản với thương hiệu Cường Thịnh Fish, tập trung nghiên cứu, đầu tư và khai thác thủy sản tại lòng hồ sông Đà. Với quy mô ban đầu 20 lồng, đến nay, công ty phát triển khoảng 250 lồng cá đạt tiêu chuẩn VietGAP với những loại cá đặc sản, có giá trị kinh tế cao như: lăng, dầm xanh, ngạch, trắm đen và   các loại cá thương phẩm rô phi, diêu hồng, cá chép… Mỗi năm, Cường Thịnh Fish đều tham gia Tuần lễ cá sông Đà tại hệ thông siêu thị lớn nhằm quảng bá sản phẩm đặc sản của tỉnh, qua đó kết nối các doanh nghiệp chăn nuôi cá với hệ thống phân phối thực phẩm an toàn trên cả nước. Trong hành trình 10 năm qua, thương hiệu "Cá sông Đà - Cường Thịnh Fish" đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường bởi chất lượng ưu việt. Sản phẩm của Cường Thịnh Fish hiện đã "phủ sóng" tại các siêu thị Big C, Winmart, Lottemart…

Trong các sản phẩm của Cường Thịnh Fish, nổi bật nhất với 2 sản phẩm chất lượng cao đã được UBND tỉnh đánh giá bằng chứng nhận OCOP 4 sao năm 2019, đó là sản phẩm cá lăng đen sông Đà file và cá rô phi sông Đà file. 2 sản phẩm này chiếm khoảng 30% sản lượng. Chị Bùi Thị Lưu, người chăm sóc các lồng cá tại Cường Thịnh Fish cho biết: Trung bình mỗi lồng sẽ thả 4.000 - 5.000 con cá giống. Sau 3 tháng tách đàn sang bè khác với số lượng 1.000 con/lồng. Vào 17 giờ hàng ngày, cá được cho ăn hỗn hợp cám. Thức ăn chủ yếu là cỏ và hỗn hợp cám được chế biến từ cá tép phơi khô nghiền nhỏ nên chất lượng thịt cá thơm ngon và săn chắc. Do lượng nước ở lòng hồ sạch, lại tuần hoàn tự nhiên nên cứ 8 - 10 ngày mới phải khử trùng hệ thống lưới trong lồng bằng vòi xịt hoặc vôi. Sau 3 năm, cá có thể đạt trọng lượng 10 - 15 kg đối với cá trắm đen, 5 - 10 kg đối với cá lăng. 

Ông Phạm Văn Thịnh, Giám đốc Công ty TNHH Cường Thịnh chia sẻ: Để từng bước đưa Cường Thịnh Fish trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam trong lĩnh vực nuôi cá nước ngọt, ngay từ những ngày đầu, công ty xây dựng các sản phẩm cá sông Đà đáp ứng theo tiêu chuẩn chất lượng TCVN, VietGAP... giúp đem đến cho khách hàng những con cá sạch, ngon, có chất lượng vượt trội, đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Bên cạnh chủ động đầu tư mô hình quy chuẩn, theo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất TCVN, VietGAP…, Cường Thịnh Fish còn chia sẻ hợp tác với các HTX, hộ gia đình trong từng công đoạn con giống, thức ăn, quy trình chăm sóc và đặc biệt là bao tiêu đầu ra. Qua đó góp phần tạo sinh kế, tăng thu nhập cho người dân vùng hồ. 

Với chiến lược đưa cá sông Đà trở thành sản phẩm xuất khẩu ngang tầm cá tra và cá basa trong thời gian gần nhất, đẩy thương hiệu cá sông Đà lên tầm cao mới. Theo đó, năm 2019, bản ghi nhớ kết nối, đưa sản phẩm OCOP vào các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP với Bộ Công Thương là thành tựu đưa cá sông Đà trở thành thương hiệu số 1 Việt Nam của Cường Thịnh Fish. Việc ký kết bản ghi nhớ hợp tác đánh dấu bước tiến mới của Cường Thịnh Fish trong mục tiêu chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước, đưa nguồn thủy sản tươi sạch, chất lượng đến người tiêu dùng.

Thu Hằng

Các tin khác


Huyện Tân Lạc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi thời điểm nắng nóng

Thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường là môi trường thuận lợi cho các dịch bệnh bùng phát, lây lan trên đàn vật nuôi. Do đó, huyện Tân Lạc đã chỉ đạo các ngành chức năng và các xã, thị trấn phối hợp, hướng dẫn người chăn nuôi phương pháp chăm sóc, phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi.

Chọn vàng hay bất động sản?

Vàng và bất động sản là 2 danh mục đang được người dân quan tâm bởi nhu cầu thực, tích lũy hay đầu tư đều lớn.

Thủ tướng chỉ thị về triển khai nhiệm vụ điều hành chính sách tiền tệ năm 2024

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Chỉ thị số 14/CT-TTg về triển khai nhiệm vụ điều hành chính sách tiền tệ năm 2024, tập trung tháo gỡ khó khăn cho sản xuất, kinh doanh, thúc đẩy tăng trưởng và ổn định kinh tế vĩ mô.

Thẩm định mô hình, điển hình tiên tiến tại huyện Kim Bôi, Cao Phong

Ngày 2/5, đoàn công tác do lãnh đạo Ban Thi đua - Khen thưởng (Sở Nội vụ) làm trưởng đoàn đã tổ chức thẩm tra các mô hình, điển hình tiên tiến năm 2024 trên địa bàn huyện Kim Bôi và Cao Phong.

Xử lý nghiêm tập thể, cá nhân làm chậm tiến độ triển khai dự án cao tốc Hòa Bình - Mộc Châu

Dự án cao tốc Hòa Bình - Mộc Châu (đoạn từ Km19+000 - Km53+000 trên địa bàn tỉnh) có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh và khu vực Tây Bắc. Tuy nhiên tiến độ triển khai chậm, nhất là các thủ tục liên quan đến đất đai, chuyển mục đích sử dụng đất trồng lúa, chuyển mục đích sử dụng rừng, cắm mốc, trích đo, giải phóng mặt bằng (GPMB)...

Công khai người nộp thuế nợ thuế đến ngày 31/3/2024

Ngày 25/4, Cục Thuế tỉnh có Công văn số 1991/CTHBI-QLN về việc công khai người nộp thuế nợ thuế.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục