Anh Đỗ Trọng Hiệp, Phó Giám đốc HTX Tân Lạc Sơn, xã Thanh Hối (Tân Lạc) giới thiệu sản phẩm trà giảo cổ lam tới người tiêu dùng.

HTX Tân Lạc Sơn được thành lập năm 2014, từ đó đến nay, trà giảo cổ lam là một trong những sản phẩm chủ lực của HTX. Nguyên liệu được HTX sử dụng là 100% cây giảo cổ lam 5 lá bé Gynosetemma Pentaphyllum, là loại giảo cổ lam tốt nhất trong các loại giảo cổ lam hiện nay. Cây giảo cổ lam 5 lá bé mọc tự nhiên quanh năm tại vùng núi đá các xã Phú Vinh, Phú Cường, Suối Hoa (Tân Lạc), và các huyện lân cận như Đà Bắc, Mai Châu... Chính vì vậy, nguyên liệu để sản xuất trà giảo cổ lam dồi dào. Nếu khai thác có kế hoạch, trung bình 1 năm có thể khai thác được 70 tấn nguyên liệu tươi từ nguồn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên. Hiện nay, HTX mới chỉ khai thác nguyên liệu tại các xã trên địa bàn huyện Tân Lạc.

Nhằm chuẩn hóa vùng nguyên liệu, HTX phối hợp với chính quyền địa phương thành lập tổ thu gom nguyên liệu, khoanh vùng nguyên liệu, xây dựng quy trình quản lý chất lượng cho vùng nguyên liệu, để đạt mức sản xuất 1 tấn thành phẩm khô/năm, tương đương 6 - 7 tấn nguyên liệu tươi. Giá thu mua giảo cổ lam tươi là 8.000 đồng/ kg. Ngoài ra, HTX hướng dẫn bà con kỹ thuật thu hái, để đảm bảo cây giảo cổ lam phục hồi nhanh.

 Anh Đỗ Trọng Hiệp, Phó Giám đốc HTX Tân Lạc Sơn cho biết: Năm 2017, HTX được hỗ trợ 100 triệu đồng từ quỹ khuyến công của huyện, HTX đối ứng 300 triệu đồng xây dựng khu sản xuất, đầu lò sao trà, máy đóng trà túi lọc, máy hút chân không, máy in hạn sử dụng... Để kiểm soát chất lượng sản phẩm, HTX tâm niệm phải làm chủ chuỗi cung ứng sản phẩm, tổ chức thu mua cây tươi tại các tổ và trực tiếp kiểm định, sàng lọc nguyên liệu đầu vào, sơ chế, đóng gói sản phẩm. Giảo cổ lam sau khi thu hái, qua khâu sơ chế làm sạch, chặt theo kích thước 1–1,5 cm, sao nguyên liệu đến khi đạt độ ẩm 15%, sau đó để nguội trà đến nhiệt độ phòng rồi đóng gói lưu kho. Tất cả các khâu trên được thực hiện bằng hệ thống máy móc hiện đại. Sản phẩm trà giảo cổ lam của HTX được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được chuẩn hóa về cảm quan, chất lượng, bao bì nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc...

Đến nay, thương hiệu trà giảo cổ lam được nhiều người biết đến với sản phẩm trà túi lọc và túi đóng. Năm 2019, HTX bán ra thị trường 1,2 tấn thành phẩm. Đối với túi đóng gói 2 lạng giá bán 60 nghìn đồng/1 túi, trà túi lọc 120.000 đồng/túi. Tuy sản lượng bán chưa cao nhưng sản phẩm đã được tiêu thụ tại một số tỉnh, thành phố như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Nam Định, Long An, Tiền Giang, Bến Tre…

Anh Đỗ Trọng Hiệp, Phó Giám đốc HTX Tân Lạc Sơn cho biết thêm: Năm 2019, sản phẩm trà giảo cổ lam của HTX tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm của tỉnh, nhưng do còn thiếu giấy phép công bố kết quả kiểm nghiệm các chất có trong trà nên chưa đạt tiêu chuẩn để công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Ngay từ đầu năm nay, HTX đã làm các thủ tục để thực hiện kiểm nghiệm các chất có trong trà; chú trọng đầu tư nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm; mở rộng thị trường tiêu thụ; tiếp cận với chuỗi cửa hàng tại các thành phố lớn. HTX quyết tâm đưa trà giảo cổ lam đạt tiêu chuẩn công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh.

Thu Thủy

Các tin khác

Cần sự chia sẻ đặc biệt từ ngân hàng

Chuẩn bị khởi công 4 dự án cấp bách trên tuyến đường sắt Bắc - Nam

Giá cổ phiếu Vietjet Air và Vietnam Airlines tăng mạnh trở lại

Giá xăng, dầu giảm tiếp

---

Tập trung đẩy nhanh thi công dự án đường kết nối quốc lộ 6 với đường Chi Lăng

(HBĐT) - Dự án đường kết nối quốc lộ 6 với đường Chi Lăng (TP Hòa Bình) là dự án trọng điểm của tỉnh. Trong những ngày này, nhà thầu cùng đơn vị giám sát tích cực đẩy nhanh tiến độ thi công, nhằm đảm bảo tiến độ hoàn thành theo kế hoạch đề ra.

Diện mạo nông thôn mới ở xã ven thành phố Hòa Bình

(HBĐT) - Hòa Bình là xã ven đô của thành phố Hòa Bình, thế nhưng địa hình có độ dốc lớn, nhiều khu vực bị chia cắt, thường xuyên chịu ảnh hưởng thiên tai, mưa lũ, sản xuất nhiều khó khăn. Tuy nhiên, với sự quan tâm đầu tư, hỗ trợ của Nhà nước và sự cố gắng của cấp ủy, chính quyền và Nhân dân, xã Hòa Bình đã hoàn thành xây dựng NTM và đang triển khai thực hiện các tiêu chí NTM nâng cao.

Thủ tướng sẽ chủ trì Hội nghị toàn quốc để gỡ khó cho doanh nghiệp ảnh hưởng bởi COVID-19

Sáng 13/4, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã chủ trì cuộc họp cho ý kiến về công tác chuẩn bị Hội nghị toàn quốc của Thủ tướng với doanh nghiệp để tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất kinh doanh trong bối cảnh ứng phó dịch COVID-19.

Nhìn lại 5 năm thực hiện Nghị quyết về tạo nguồn thu và tăng cường quản lý thu ngân sách Nhà nước

(HBĐT) - Ngày 12/2/2015, BTV Tỉnh ủy ban hành Nghị quyết (NQ) số 18-NQ/TU về tạo nguồn thu và tăng cường quản lý thu ngân sách Nhà nước (NSNN) trên địa bàn tỉnh. Để thực hiện NQ đạt hiệu quả cao, UBND tỉnh đã ban hành các đề án, kế hoạch cụ thể. Trên cơ sở đó, các sở, ban, ngành, UBND các huyện, thành phố xây dựng chương trình, kế hoạch và tổ chức thực hiện bằng hình thức đa dạng, phong phú. Đặc biệt, UBND tỉnh duy trì hiệu quả hoạt động của Ban chỉ đạo đôn đốc thu nộp NSNN của tỉnh, kịp thời nắm bắt những thuận lợi, vướng mắc, có biện pháp chỉ đạo các cấp, ngành trong công tác thu NSNN đảm bảo mục tiêu, kế hoạch đề ra.

Nông dân nháo nhác vì cửa hàng vật tư nông nghiệp đóng cửa

(HBĐT) - Gần đây, theo phản ánh của một số cửa hàng vật tư nông nghiệp (VTNN) trên địa bàn tỉnh, với lý do mặt hàng này chưa nằm trong danh mục ngành hàng được phép mở cửa hoạt động theo Thông báo số 425/SCT-QLTM ngày 31/3/2002 của Sở Công Thương, chính quyền cơ sở đã yêu cầu đóng cửa các cửa hàng trong thời gian cách ly cộng đồng vì dịch Covid-19.

Các cấp Hội Nông dân chung tay đẩy lùi dịch Covid-19

(HBĐT) - Với mục tiêu chung tay cùng các cấp, ngành tham gia công tác phòng, chống dịch Covid-19, Hội Nông dân (HND) tỉnh đã yêu cầu tổ chức Hội trong toàn hệ thống đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động nông dân tự bảo vệ an toàn cho bản thân, gia đình và cộng đồng.