Ngày hè nóng lực khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi, kém ăn, ngủ không ngon giấc. Dưới đây là lời khuyên của các bác sỹ ở bệnh viện Bác Ái Bắc Kinh về vấn đề ăn uống, nhằm đảm bảo sức khỏe, giúp tận hưởng niềm vui của những ngày hè sôi động.
Cơ thể mệt mỏi có thể do nóng trong, mất nước do ra quá nhiều mồ hôi, hoặc thiếu amino acid, Kali(K), Natri( Na), vitamin B, C…
1. Có thể lấy cháo làm món ăn chính khi không ngon miệng
Các loại cháo có thêm đỗ đen, đỗ xanh, hoa quả tươi… rất lợi cho tiêu hóa. Nó vừa cung cấp lượng nước đã mất, vừa đẩy nhanh quá trình bổ sung lượng đường trong máu và năng lượng cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc hữu hiệu.
2. Đồ uống không nên để lạnh dưới 10 độ
Uống quá nhiều bia, nước ngọt có gas, nước quá lạnh không những ảnh hưởng đến chất lượng các bữa ăn (thường sẽ giảm do uống quá nhiều) mà còn ảnh hưởng tới niêm mạc dạ dày, gây khó tiêu hóa, sức đề kháng của cơ thể giảm, dẫn đến dễ mắc những bệnh về tiêu hóa: tiêu chảy, viêm dạ dày, đau thắt bụng dưới…và đặc biệt là dễ gây viêm họng.
Nhiệt độ thích hợp nhất để sử dụng các loại đồ uống là trên 10 độ. Nếu thực phẩm hoặc đồ uống quá lạnh sẽ phản ứng nhanh chóng với cái nóng trong cơ thể gây những kích thích có hại, khiến cơ thể thêm mệt mỏi mà không hề có tác dụng giải khát.
3. Nên uống trà và canh nóng
Khi uống canh hoặc trà nóng, tuyến mồ hôi sẽ được giãn nở, giúp nhiệt độ cơ thể giảm từ 1-2 độ, có tác dụng thanh nhiệt và giải khát nhanh chóng và hiệu quả hơn khi uống lạnh. Đó là nguyên nhân tại sao sau khi uống trà đá, canh lạnh sẽ thấy khát hơn khi uống trà hoặc canh nóng.
4. Bổ sung dinh dưỡng
Những thực phẩm nhiều protein nhưng ít chất béo như: trứng, sữa, cá, tôm các loại là lựa chọn tốt nhất cho thực đơn ngày hè.
5. Nên ăn nhiều thực phẩm tính hàn để thanh nhiệt
Nên ăn nhiều thực phẩm như: dưa chuột, dưa hấu, mướp đắng, bí đao, mướp ngọt…
Khác với trứng gà, trứng vịt hay trứng cút... những người ăn trứng ngỗng đa phần là phụ nữ mang thai. Nhiều người khi được hỏi cũng thành thật cho biết chẳng thích thú gì khi ăn loại trứng này vì mùi vị nhạt nhẽo, không ngon. Đã có trường hợp ăn không quen nhưng vì tin trứng ngỗng có thể giúp sinh con khỏe mạnh, thông minh nên đã cố ăn đến nỗi bị nôn ói. Thêm vào đó, giá bán của loại trứng này cũng khá đắt đỏ, một quả trứng ngỗng có khi bằng cả chục quả trứng gà nên càng khiến nhiều người nghĩ: chắc là quý và bổ cho người mang thai nên giá mới đắt vậy.
Liên tiếp trong những ngày cuối tháng 5, Bệnh viện Nhi Hải Phòng đã tiếp nhận hàng chục trẻ em có biểu hiện ngộ độc cháo dinh dưỡng chế biến sẵn với các triệu chứng đau bụng, nôn nhiều lần... Sự việc lại gióng lên những nghi vấn về chất lượng cháo dinh dưỡng cho trẻ đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Thực chất, cháo dinh dưỡng được sản xuất do tự phát, chất lượng đều do các nhà cung cấp tự quảng cáo nhưng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thì chưa được kiểm nghiệm của bất kỳ cơ quan chức năng nào.
Đa số người ăn buffet vì sức hấp dẫn của các món ăn nên hầu như ai cũng ních một bụng thật no. Hậu quả sau đó là không thể kiềm chế tình trạng nặng bụng, khó tiêu và mệt mỏi, nhất là đối với người tuổi trung niên trở lên.
Sau khi sâm Ngọc Linh của Việt Nam bị “đè bẹp” bởi sâm cùng loại Trung Quốc, các chuyên gia mới nhận ra rằng thị trường nhân sâm đang vàng thau lẫn lộn. Không những vậy, nguồn sâm truyền thống từ Triều Tiên, Hàn Quốc tuy được quảng cáo là chính hiệu nhưng thực chất không phải vậy. Nhân sâm trôi nổi, bị rút ruột, sâm giả đang tràn lan trên thị trường.
Theo kết quả công trình nghiên cứu được công bố trên tạp chí Archives of Neurology của Mỹ số tháng Bảy, bổ sung vitamin E trong các bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.
(HBĐT) - Ngày 15/7, Ban QLDA “Nâng cấp dịch vụ y tế cộng đồng tỉnh Hòa Bình” (KICH) đã tổ chức họp Ban chỉ đạo Dự án. Đại diện Nhà tài trợ vương quốc Bỉ; đại diện Bộ Y tế, Bộ Tài chính, BHXH Việt Nam đã tham dự cuộc họp. Về phía tỉnh ta có đồng chí Bùi Văn Cửu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo Dự án, cùng sự có mặt của Ban điều hành dự án 2 huyện Mai Châu, Tân Lạc, đại diện UBND và Trạm y tế 6 xã vùng thí điểm dự án.
Phát triển bởi ICT GROUP.
