Trước thông tin thịt lợn ở Trung Quốc có chất độc Clenbuterol, đại diện Chi Cục Thú y TP HCM khuyên người tiêu dùng nên chọn thịt ở sạp chính thức, siêu thị và hàng đã qua kiểm tra của cơ quan thú y.

 

Clenbuterol và nhiều hợp chất b-agonist khác đã bị cấm sử dụng trong chăn nuôi ở nhiều nước trên thế giới như Canada, Thụy Sĩ, Mỹ, EU... Tại Việt Nam, loại chất này cũng bị cấm sử dụng trong chăn nuôi.

Bà Trương Thị Kim Châu, Chi cục phó Chi cục Thú Y TP HCM cho biết, Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamine được sử dụng như thuốc làm giãn phế quản trong điều trị suyễn. Khi dùng cho gia súc với liều cao (gấp 10 lần liều điều trị) có tác dụng làm tăng khối cơ và giảm lượng mỡ dư thừa.

Chất Clenbuterol tồn dư sẽ gây hội chứng ngộ độc cấp cho người sử dụng với triệu chứng sốt, run cơ, căng thẳng, tim đập nhanh, tăng huyết áp, đau đầu, choáng váng, buồn nôn.

Thịt lợn không kiểm dịch ngoài chuyện có thể bị nhiễm độc còn có nguy cơ là lợn bệnh. Ảnh: Thiên Chương.
Thịt lợn không kiểm dịch ngoài chuyện có thể bị nhiễm độc còn có nguy cơ là lợn bệnh. Ảnh: Thiên Chương.

Tại TP HCM, từ năm 2006, Chi cục Thú y đã tổ chức tập huấn, tuyên truyền đối với người chăn nuôi, người kinh doanh, thương lái và chủ cơ sở giết mổ gia súc trong việc chế biến ra sản phẩm an toàn. Các trường hợp phát hiện dương tính, đàn lợn sẽ bị giữ lại cho đến khi xét nghiệm âm tính mới được đưa vào giết mổ. Tuy nhiên cơ quan thú ý vẫn khuyến cáo người dân nên lựa chọn loại thịt an toàn.

Khẳng định thường xuyên lấy mẫu xét nghiệm để kiểm tra việc sử dụng các chất có hại như Clenbuterol, Salbutamol và Ractopamin trong chăn nuôi; song để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, Chi cục Thú y khuyên người dân không nên chọn mua những loại thịt không rõ nguồn gốc.

“Thịt an toàn là những sản phẩm đã được cơ quan thú y kiểm dịch. Trong dịp Tết, khi mà nhu cầu mua thịt lợn cao hơn bình thường, người dân nên chọn loại thịt đã được đóng mộc kiểm dịch, bày bán tại các quầy sạp chính thức, siêu thị”, đại diện Chi cục Thú y TP HCM nói.

 

                                                                               Theo VnExpress

 

 

Các tin khác

Không có hình ảnh
Không có hình ảnh
Dưa hấu có tác dụng tốt trong việc giảm cân, giảm mỡ.
Không có hình ảnh

Ngứa khi trời lạnh, vì sao?

Rất nhiều người bị ngứa toàn thân mỗi khi trời lạnh, đặc biệt trời càng lạnh càng ngứa dữ dội. Nguyên nhân là khi thời tiết khô lạnh, da ít tiết mồ hôi và các axít hữu cơ khiến da bị khô và nứt nẻ sinh ngứa.

Để người dân ăn tết mạnh khoẻ, an vui

(HBĐT) - Không quản ngại đường sá đi lại khó khăn, vất vả, vượt lên những khó khăn về nhân lực, vật lực và yếu tố diễn biến thời tiết bất lợi dễ bùng phát dịch, bệnh, những người làm công tác y tế dự phòng trong tỉnh đang bền lòng đeo đuổi “mục tiêu” chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, sức khoẻ nhân dân.

Nhiều người chưa hiểu làm thế nào để có một đơn vị máu an toàn

Trước những ý kiến thắc mắc về việc sử dụng nguồn máu nhân đạo hiện nay còn chưa công bằng, ThS. Nguyễn Thị Thanh, GĐ TT Huyết học và Truyền máu, BV Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã có những chia sẻ rất thẳng thắn

Hai mẹ con cùng nhiễm cúm A/H1N1

Từ đầu năm 2011 đến nay, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận và điều trị khoảng 50 bệnh nhân nhiễm cúm A/H1N1. Trong số này đã xuất hiện một số ca bệnh là mẹ con và khá nhiều phụ nữ đang mang thai. ThS-BS Nguyễn Hồng Hà, Phó Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, ngày 27-1 cho biết.

Chọn phương án thiết kế BV Chấn thương chỉnh hình mới

Sau khi Báo SGGP đăng bài “Thiết kế xây mới bệnh viện cấp thành phố - Hiện đại, chưa đủ”, hôm qua 26-1, tin từ UBND TPHCM cho biết đã nhận được thông báo kết quả chọn phương án thiết kế xây mới BV Chấn thương chỉnh hình (CTCH) tại khu 6A-Nam Sài Gòn do Tổng Công ty cổ phần Đền bù giải tỏa (Tập đoàn Đức Khải) làm chủ đầu tư.

Những điều bệnh nhân gút cần biết trong ngày Tết

Tết đến với nhiều niềm vui khiến con người trở nên hưng phấn và dễ dãi hơn với bản thân, do đó dễ sa đà vào những cuộc vui chơi quá mức, đặc biệt chế độ ăn uống, sinh hoạt không điều độ, từ đó có thể dẫn đến một số bệnh, đặc biệt là bệnh gút (gout).

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục