Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra khu vực chế biến thức ăn của nhà hàng Lạc Thịnh, phường Tân Thịnh (TP Hòa Bình).

Cùng đoàn kiểm tra liên ngành của BCĐ ATTP tỉnh kiểm tra đột xuất nhà hàng Lạc Thịnh, phường Tân Thịnh (TP Hoà Bình), chị Ánh, chủ cửa hàng cung cấp hồ sơ, sổ sách liên quan đến vấn đề ATTP cho đoàn kiểm tra. Sau khi kiểm tra thực tế tại khu vực chế biến, đoàn kiểm tra đánh giá cao cơ sở tuy nhỏ nhưng đã thực hiện cơ bản đầy đủ các quy định ATTP. Đồng thời cũng nhắc nhở đơn vị cần lập danh sách người được tập huấn ATTP theo quy định.

Đồng chí Bùi Đinh Thị Dinh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Trưởng đoàn kiểm tra cho biết: Những năm qua, công tác ATTP đã cơ bản đi vào nền nếp. Những đợt kiểm tra góp phần nâng cao nhận thức của các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm trong thực hiện các quy định về đảm bảo ATTP.

Đây chỉ là 1 trong 166 đoàn kiểm tra liên ngành được tổ chức trong Tháng hành động vì ATTP năm nay, trong đó có 3 đoàn tuyến tỉnh, 12 đoàn tuyến huyện, 151 đoàn tuyến xã. Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh đã phối hợp tốt với BCĐ ATTP các huyện, thành phố trong kiểm tra tại các cơ sở SXKD thực phẩm tại các địa phương, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm; kiểm tra, giám sát hoạt động triển khai trong tháng hành động của BCĐ ATTP tuyến dưới. Thông qua đó kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về ATTP tới các nhà quản lý, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng. Theo thống kê, toàn tỉnh có 7.730 cơ sở SXKD thực phẩm, các đoàn đã thanh tra, kiểm tra được 2.177 cơ sở. Qua đánh giá có 2.103 cơ sở đạt, 74 cơ sở vi phạm, xử lý vi phạm 30 cơ sở với tổng số tiền trên 45,7 triệu đồng.

Ngoài kết quả trên, lực lượng Cảnh sát môi trường tỉnh đã phát hiện, đấu tranh với 10 tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về ATTP, xử phạt 76,8 triệu đồng; tịch thu, tiêu hủy hàng hóa gồm 150kg bánh quẩy, 60 gói kẹo dẻo, 40 gói chân gà, 40 gói miến...; phối hợp các cơ quan chức năng kiểm tra 58 tổ chức, cá nhân, xử phạt 15 tổ chức, cá nhân vi phạm với tổng số tiền trên 37 triệu đồng.

Theo đánh giá của BCĐ ATTP tỉnh, trong Tháng hành động vì ATTP năm 2023, công tác chỉ đạo được các cấp, ngành chú trọng. Toàn tỉnh ban hành 325 văn bản chỉ đạo triển khai; tổ chức 138 lễ phát động, hội nghị triển khai tháng hành động (1 buổi phát động tuyến tỉnh, 13 buổi tuyến huyện, 124 buổi tuyến xã); tổ chức 47 hội nghị tổng kết tháng hành động. Bên cạnh đó, công tác thông tin, truyền thông được đẩy mạnh. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp BCĐ ATTP TP Hòa Bình tổ chức lễ phát động, diễu hành, cổ động hưởng ứng tháng hành động; in, cấp 90 băng rôn tuyên truyền ATTP cho 9 huyện, treo 70 băng rôn tuyên truyền. Phối hợp Đài PT-TH tỉnh, Báo Hòa Bình thông tin, tuyên truyền trong tháng hành động. Nhiều cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm treo băng rôn tuyên truyền. Huyện Lạc Thủy, Đà Bắc tổ chức xe lưu động truyền thông ATTP...

Tuy nhiên, trong quá trình triển khai tháng hành động còn gặp một số khó khăn, tồn tại như: Một số xã chưa quan tâm đúng mức trong lãnh đạo, chỉ đạo về công tác ATTP. Công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP một số phường, xã còn hạn chế, phát hiện cơ sở vi phạm vê ATTP nhưng chưa tiến hành xử lý vi phạm hành chính, chủ yếu nhắc nhở nên chưa có tính răn đe. Công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về ATTP, quy định của pháp luật đến cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ kinh doanh thức ăn đường phố của phường, xã chưa thường xuyên, liên tục. Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phần lớn nhỏ lẻ nên chưa đáp ứng điều kiện ATTP...

Để tăng cường công tác đảm bảo ATTP, thời gian tới, BCĐ ATTP tỉnh đề nghị các ngành chức năng tăng cường tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính về ATTP cho cán bộ làm công tác ATTP tuyến huyện, xã, phường, thị trấn; tổ chức tập huấn kiến thức về ATTP cho các cơ sở SXKD thực phẩm. UBND tỉnh cần sớm có giải pháp tháo gỡ khó khăn trong việc kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật trên địa bàn. Các cấp, ngành chức năng cung cấp bộ dụng cụ kiểm tra nhanh (kit test) và các thiết bị chuyên dụng khác phục vụ công tác kiểm tra của các đoàn kiểm tra liên ngành. Tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức ATTP, kiểm tra bảo đảm ATTP; thông báo cho địa phương biết kết quả kiểm tra các cơ sở SXKD thực phẩm (tên, địa chỉ...), công khai trên các phương tiện truyền thông nhằm tuyên truyền cho người tiêu dùng biết để lựa chọn, mua sản phẩm của cơ sở chấp hành tốt quy định, đồng thời tránh mua sản phẩm của cơ sở vi phạm về ATTP. Tăng cường triển khai ký cam kết đảm bảo ATTP đối với cơ sở SXKD phẩm theo quy định...

Hương Lan