Chuối Viba được dấm trong phòng dấm công nghệ nhập từ Mỹ với nhiệt độ khoảng 20°C, nên giữ được vitamin, khoáng chất; chuối tươi, mã sáng, bảo quản được lâu hơn.

Anh Trần Trung Đức, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX chia sẻ: Năm 2016, tôi bắt đầu phát triển mô hình trồng chuối theo tiêu chuẩn VietGAP, với hơn 1 ha đất, gia đình tôi trồng được 5.000 cây chuối. Tôi lựa chọn phương pháp trồng chuối nuôi cấy mô bởi ưu điểm vượt trội là cây ít sâu bệnh, cho năng suất, chất lượng cao. Sau 1 năm cung cấp ra thị trường 50 tấn quả, doanh thu đạt 600 triệu đồng. Từng bước, chuối Viba khẳng định được chỗ đứng trên thị trường nội địa, đặc biệt tại các siêu thị lớn ở Hà Nội. Nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng tốt, tôi đã liên kết với một số hộ có đủ điều kiện phát triển mô hình trồng chuối để thành lập HTX. Việc thành lập HTX đã tạo môi trường sản xuất quy mô lớn, tập trung, chuyên nghiệp. Tháng 8/2018, HTX Chuối Viba được thành lập với 20 thành viên.

Hiện, tổng diện tích trồng chuối của HTX hơn 25 ha, có 9,5 ha trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Vùng nguyên liệu của HTX mở rộng ra huyện Kim Bôi, TP Hòa Bình và TP Hà Nội. HTX thực hiện hỗ trợ giống, vốn, kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho thành viên. Tuy nhiên, các thành viên phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất. HTX lắp đặt hệ thống phun tưới tự động, giàn phun mưa, phủ nilon... Khoảng cách giữa hàng với hàng là 3 m, cây cách cây 1,8 m, thuận tiện cho việc sử dụng cơ giới hóa vào chăm sóc, thu hoạch.

HTX đầu tư khu vực nhà xưởng sơ chế với diện tích 1.000 m2. Toàn bộ sản phẩm thu mua về xưởng được sơ chế, phân loại, gắn tem truy xuất nguồn gốc... Hệ thống 3 phòng dấm chuối công nghệ cao với công suất tối đa 5 tấn/ngày. Chuối được dấm bằng phòng dấm theo tiêu chuẩn, công nghệ cao nhập khẩu từ Mỹ, được Bộ NN&PTNT cấp giấy chứng nhận VSATTP số 04/2017/NNPTNT-120. Chuối chín tự nhiên bằng khí ethylene sinh học tuyệt đối an toàn, không độc hại. Dấm ở nhiệt độ khoảng 20°C, nhờ vậy, chuối giữ được vitamin, khoáng chất, kẽm chuối tươi, mã sáng, bảo quản được khoảng 5 ngày. HTX còn đầu tư xây dựng vườn ươm cây giống với diện tích 2.000 m2 nhằm lai tạo, nhân bản giống cây khỏe, chất lượng cao để chủ động nguồn giống phục vụ sản xuất.

Với chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, chuối Viba khẳng định uy tín đối với người tiêu dùng. Hiện, HTX có hơn 1.000 đối tác trên toàn quốc, trong đó ký hợp đồng tiêu thụ với một số siêu thị lớn như: Vinmart, BigC… 6 tháng đầu năm nay, HTX tiêu thụ hơn 600 tấn chuối; doanh thu đạt 6 tỷ đồng. Thu nhập bình quân của thành viên đạt hơn 10 triệu đồng/người/tháng. HTX tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động với thu nhập 5 triệu đồng/người/ tháng. Đặc biệt, từ năm 2019, chuối Viba được Hãng hàng không Quốc gia Vietnam Airline ký hợp đồng tiêu thụ 2 tạ/ngày. Đây là cơ hội lớn để chuối Viba vươn ra thế giới.

Thu Thủy

Các tin khác

Đánh giá tiến độ thực hiện các tiêu chuẩn thành lập thị xã Lương Sơn

Cựu chiến binh huyện Lạc Thủy thi đua làm kinh tế giỏi

Giá vàng sáng 26/4

Khách sạn đầu tiên của tỉnh Hoà Bình được công nhận tiêu chuẩn 4 sao

---

Thành phố Hòa Bình tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ giải ngân

Là trung tâm kinh tế - xã hội của tỉnh, nhu cầu về nguồn lực đầu tư kết cấu hạ tầng lớn, với nhiều dự án, công trình trọng điểm được triển khai, thời gian qua, Thành ủy, UBND thành phố Hòa Bình đã tập trung chỉ đạo các giải pháp đẩy nhanh tiến độ giải ngân nguồn vốn, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.

Tích cực hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất

Thực hiện Đề án số 01-ĐA/TU, ngày 6/8/2021 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về "Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với Hội Nông dân các cấp trong xây dựng tổ chức Hội vững mạnh, tham gia hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm góp phần xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025", huyện Lạc Thủy quan tâm đầu tư, hỗ trợ kinh phí để nông dân phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Thủ tướng chủ trì Hội nghị về phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp bán dẫn

Chiều 24/4, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị về phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp bán dẫn.

Huyện Lạc Sơn: Vượt khó thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội

Phát huy những kết quả đã đạt được trong năm 2023, ngay từ quý I/2024, huyện Lạc Sơn tiếp tục nỗ lực vượt khó, quyết tâm thực hiện đạt và vượt các chỉ tiêu kinh tế - xã hội (KT-XH) quan trọng.

Huyện Tân Lạc: Tỷ lệ tưới, tiêu chủ động đạt 80% diện tích canh tác

Theo báo cáo của UBND huyện Tân Lạc, trong giai đoạn 2021 - 2023, huyện đã ưu tiên đầu tư, nâng cấp sửa chữa, xây dựng mới nhiều công trình hạ tầng thủy lợi, giao thông nội đồng.

Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản

Căn cứ Quyết định số 482/QĐ-UBND, ngày 28/3/2024 của UBND tỉnh về ban hành Kế hoạch hành động đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản tỉnh Hòa Bình năm 2024, Sở NN&PTNT ban hành Kế hoạch hành động số 262/KH-SNN, ngày 15/4/2024 về đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2024.