Sản phẩm dầu lạc của HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao chiết xuất từ lạc sạch, không dùng chất bảo quản. 

Anh Đinh Đức Chiến, Chủ tịch HĐQT, kiêm Giám đốc HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy chia sẻ: Từ bao đời nay, lạc là cây trồng chủ lực, truyền thống của người dân Yên Thủy. Trung bình mỗi năm, toàn huyện trồng từ 1.600 - 2.000 ha lạc. Tuy nhiên, lạc chủ yếu được bán cho tư thương và luôn chịu cảnh giá bấp bênh, thị trường không ổn định. Năm 2016, các phương tiện thông tin đại chúng đưa tin về một số loại dầu ăn được tái chế từ dầu thải cống rãnh, mỡ động vật hư hỏng; một số loại dầu ăn công nghiệp có giá thành thấp hơn rất nhiều so với nguyên liệu làm ra, gây hoang mang trong người tiêu dùng. Từ các yếu tố trên thôi thúc tôi nghiên cứu, tìm hiểu thị trường và thành lập cơ sở ép dầu Nhàn Xuân. Những chai dầu vàng óng, giàu chất dinh dưỡng được đưa ra thị trường, được người tiêu dùng tin dùng là động lực cho tôi mở rộng sản xuất. Năm 2019, HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy được thành lập với tiền thân là cơ sở ép dầu lạc Nhàn Xuân.

  HTX xác định khâu nguyên liệu đầu vào quyết định toàn bộ chất lượng sản phẩm nên đã lựa chọn liên kết với các hộ, HTX trên địa bàn huyện nhằm phát triển chuỗi giá trị lạc. Xây dựng được vùng nguyên liệu rộng tại thị trấn Hàng Trạm, xã Phú Lai, xã Yên Trị... Lạc được sử dụng để ép dầu hạt phải chắc mẩy, không bị mốc.

 Quy trình sản xuất dầu lạc được thực hiện khép kín với hệ thống máy móc hiện đại. HTX đã đầu tư dây chuyền công nghệ sản xuất dầu lạc gồm: Máy làm sạch, máy ép cơ học công suất lớn; hệ thống lọc áp lực khí nén và bồn lắng inox. Nguyên liệu sạch đảm bảo chất lượng, cùng với hệ thống máy móc hiện đại, HTX đã làm ra những giọt dầu nguyên chất vàng óng, đặc quánh, đảm bảo chất lượng VSATTP. Thương hiệu dầu lạc nguyên chất 100% được chứng nhận đảm bảo VSATTP, có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Trung bình mỗi năm, HTX nông nghiệp an toàn Yên Thủy sản xuất được khoảng 5.000 lít dầu lạc. Do nhu cầu của từng đối tượng khách hàng dầu được đóng vào chai thủy tinh, chai nhựa dung tích từ 0,5 - 5 lít. Giá bán 135.000 đồng/lít. Thời gian qua, các cấp, ngành, địa phương tạo điều kiện để HTX tham gia xúc tiến, quảng bá thương hiệu dầu lạc tại các hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp trong và ngoài tỉnh nên sản phẩm dầu lạc Yên Thủy được người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh biết đến. Sản phẩm dầu lạc được bán tại các cửa hàng thực phẩm sạch tại Ninh Bình, Hòa Bình. HTX đang hoàn thành thủ tục ký hợp đồng tiêu thụ với hệ thống siêu thị Vinmart.

Anh Đinh Đức Chiến chia sẻ thêm: Đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao là cơ hội để dầu lạc tiếp tục vươn xa. Thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư máy móc nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất, HTX duy trì thực hiện liên kết với nông dân, tổ hợp tác, HTX trên địa bàn huyện. Nguồn nguyên liệu của HTX khoảng 50 ha, trong đó, khoảng 10 ha trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Ngoài ra, HTX đang nghiên cứu đưa một số giống lạc mới có chất lượng, sản lượng tốt để bà con trồng; hướng dẫn bà con kỹ thuật canh tác lạc theo tiêu chuẩn VietGAP; khuyến khích sử dụng phân hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật vi sinh, thảo dược. Với sự liên kết này, bà con hoàn toàn yên tâm về đầu ra của cây lạc, không lo tư thương ép giá.

Thu Thủy

Các tin khác

Xây dựng đô thị Lương Sơn “sáng, xanh, sạch”

Công bố số liệu thống kê kinh tế - xã hội năm 2020

Kiểm tra tiến độ bồi thường, hỗ trợ, tái định cư dự án hồ chứa nước Cánh Tạng

Vốn chính sách - “bà đỡ” của hộ nghèo huyện vùng cao Đà Bắc

---

Huyện Lương Sơn - hạt nhân vùng động lực của tỉnh

(HBĐT) - Trong những năm qua, kinh tế huyện Lương Sơn được đánh giá có tăng trưởng khá cao. Kết cấu hạ tầng KT-XH được đầu tư, nâng cấp, diện mạo nông thôn thay đổi, đời sống Nhân dân được nâng lên rõ rệt.

Thành phố Hòa Bình phát triển xứng tầm trung tâm của tỉnh

(HBĐT) - Năm 2020 được coi là dấu ấn đặc biệt của thành phố Hòa Bình - năm thực hiện sáp nhập huyện Kỳ Sơn vào thành phố. Đây là nhiệm vụ chiến lược, tạo vị thế mới cho thành phố phát triển mạnh mẽ hơn, xứng tầm là đô thị trung tâm của tỉnh. Với diện mạo mới, thành phố hiện nay có 10 phường, 9 xã với 348,65 km2, dân số trên 135.000 người.

Nông nghiệp vượt khó khẳng định vai trò “trụ đỡ” của nền kinh tế

(HBĐT) - Với sự quan tâm chỉ đạo của UBND tỉnh, sự vào cuộc quyết liệt của Sở NN&PTNT, cùng tinh thần nỗ lực vượt khó của nông dân, năm 2020, sản xuất nông nghiệp của tỉnh đã vượt qua khó khăn, đạt được nhiều thành tựu. Nông nghiệp tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển KT - XH.

Thành tựu kinh tế - xã hội nổi bật của tỉnh năm 2020

(HBĐT) - Năm 2020, từ tác động của dịch Covid-19 ở trong nước và trên thế giới, cùng với đó là thiên tai bất thường, thời tiết khô hạn cực đoan tiếp tục diễn ra gay gắt, dịch tả lợn châu Phi chưa được khống chế đã ảnh hưởng không nhỏ tới tình hình phát triển KT-XH của tỉnh ta. Tuy nhiên, với sự chỉ đạo quyết liệt của Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh; sự vào cuộc của các cấp, ngành, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân trong việc thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp, KT-XH của tỉnh trong năm 2020 đã đạt được những kết quả nhất định.

Thúc đẩy cải thiện môi trường đầu tư, kinh doanh minh bạch, thông thoáng

(HBĐT) - Trong bức tranh chung về năng lực cạnh tranh của cả nước, tỉnh nằm trong nhóm điều hành khá. Song, tiềm năng và không gian cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh còn rất lớn, bởi Hòa Bình có vị trí quan trọng tiếp giáp với Thủ đô Hà Nội và vùng trọng điểm kinh tế Bắc Bộ. Không chỉ có lợi thế phát triển công nghiệp, tỉnh còn có tiềm năng, cơ hội rất lớn để phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ đặc sản, không gian phát triển du lịch, dịch vụ lý tưởng.

HOSE chính thức áp dụng đơn vị giao dịch lô 100 từ 4-1-2021

Ngày 30-12, Sở Giao dịch Chứng khoán TP Hồ Chí Minh (HOSE) phát đi thông báo cho biết sẽ chính thức áp dụng điều chỉnh đơn vị giao dịch lên lô 100 từ 4-1-2021.