Sản phẩm mứt cam của Hợp tác xã 3T Farm được dán tem, nhãn mác trước khi đưa ra thị trường.

Mứt cam của HTX 3T Farm chế biến từ những quả cam được canh tác an toàn, tuân thủ quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Theo đó, trước khi thu hoạch, cam tươi đều được kiểm nghiệm nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào tốt nhất. Ngay sau khi thu hoạch, cam được sơ chế bằng dây chuyền sục rửa ozone hiện đại, kết hợp các bước chà láng và sấy khô để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp đến, cam đưa đi tách vỏ, loại bỏ hạt và ướp đường hoa mai, đây là bước quan trọng giúp tăng hương vị tự nhiên của sản phẩm trước khi đưa vào chế biến.

Chị Vũ Thị Lệ Thuỷ, Giám đốc HTX 3T Farm cho biết: Sau hơn một năm nghiên cứu, HTX đã đưa ra thị trường sản phẩm mứt cam được chế biến 100% nguyên liệu là cam Cao Phong. Điểm khác biệt lớn nhất của mứt cam do HTX 3T Farm sản xuất nằm ở công nghệ chế biến. Hiện nay, thay vì sử dụng bộ nồi nấu nhiệt thông thường, 3T Farm áp dụng công nghệ cô đặc chân không hiện đại. Với nhiệt độ cô đặc thấp chỉ từ 40 - 45 độ C, công nghệ này sẽ giúp giữ nguyên màu sắc đặc trưng, hương vị tươi ngon của cam và đặc biệt là bảo toàn hàm lượng vitamin C vốn rất dễ mất đi ở nhiệt độ cao. Công nghệ không chỉ giúp giữ được dưỡng chất quan trọng mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định theo thời gian. Nhờ vậy, mứt cam 3T Farm luôn có vị chua ngọt tự nhiên, không quá gắt. Sản phẩm linh hoạt, dễ dàng sử dụng, cho khách hàng tự do sáng tạo theo ý thích. Trong đó, có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác như bánh mì, sữa chua, bánh quy, bánh gạo; pha với trà để tạo thành trà vị hoa quả; pha chế cocktai, đồ uống theo sở thích...

Được sản xuất theo quy trình khép kín và công nghệ tiên tiến, mứt cam 3T Farm không chỉ thơm ngon bởi sự hòa quyện giữa cả vỏ và tép cam mà còn đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe. Sản phẩm này là sự lựa chọn hợp lý cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên, đồng thời mong muốn bổ sung vitamin C một cách lành mạnh. Đặc biệt, với công nghệ sản xuất không dùng chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm lâu dài. Ngoài ra, mứt cam của 3T Farm cũng được bảo quản trong lọ thuỷ tinh nắp thiếc tiện lợi, trọng lượng 250 gram, bao bì đẹp mắt, phù hợp cho cả những ai bận rộn muốn mang theo bên mình để thưởng thức bất cứ lúc nào hoặc dùng làm quà biếu, tặng.

Chị Vũ Thị Lệ Thuỷ, Giám đốc HTX 3T Farm chia sẻ thêm: Với sự kết hợp giữa nguyên liệu sạch, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và công nghệ hiện đại, HTX hy vọng sản phẩm này thời gian tới sẽ được nhiều người tiêu dùng, đối tác đón nhận và yêu thích, có thể làm xiêu lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, mứt cam 3T Farm là sự kết tinh giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, giữa hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Đồng thời góp phần khẳng định giá trị của một trong những sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương trên thị trường.

Thu Hằng

Các tin khác

Vốn chính sách tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân

Thành phố Hòa Bình tăng cường quản lý quy hoạch đô thị

Mục tiêu tăng trưởng 8% trở lên: Chiến lược thị trường vượt rào cản thương mại mới

Thủ tướng yêu cầu nguồn vốn giá rẻ cho sản xuất kinh doanh

---

Thủ tướng: Mong muốn doanh nghiệp Nhật Bản tiếp tục tin tưởng và gắn bó với Việt Nam

Tiếp tục chương trình làm việc với cộng đồng doanh nghiệp trong và ngoài nước nhằm thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng 8% trong năm 2025 và 2 con số trong những năm tiếp theo, chiều 1/3, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì tọa đàm với các doanh nghiệp Nhật Bản nhằm thúc đẩy hợp tác, đầu tư cùng Việt Nam phát triển nhanh và bền vững.

Tạo lực đẩy cải cách môi trường kinh doanh

Năm 2024, mặc dù còn nhiều khó khăn, thách thức đối với sự phát triển bền vững, song với quyết tâm cao nhất của cả hệ thống chính trị, cùng sự linh hoạt, ứng phó, xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh và sự ủng hộ của cộng đồng doanh nghiệp, người dân, tỉnh Hoà Bình đã đạt nhiều kết quả nổi bật trên các lĩnh vực. Trong đó phải kể đến tăng trưởng kinh tế đạt 9%; thu ngân sách nhà nước đạt mức cao nhất 5 năm qua với con số 7.559 tỷ đồng. Đã có nhiều dự án trọng điểm về hạ tầng giao thông được khởi công xây dựng, hứa hẹn tạo sức bật lớn cho phát triển.

Huyện Lạc Thủy: Tín dụng với người hoàn lương - điểm tựa tái hoà nhập cộng đồng

Thực hiện Quyết định số 22/2023/QĐ-TTg, ngày 17/8/2023 của Thủ tướng Chính phủ về tín dụng đối với người chấp hành xong án phạt tù, Phòng giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Lạc Thuỷ đã phối hợp các ngành chức năng và các tổ chức chính trị - xã hội được uỷ thác, tập trung giải ngân vốn cho khách hàng vay. Thông qua nguồn vốn, nhiều trường hợp chấp hành xong án phạt tù có thêm nguồn lực đầu tư sản xuất, kinh doanh, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập và nhanh chóng hoà nhập cộng đồng.

Hỗ trợ hội viên phụ nữ phát triển kinh tế

Phát triển kinh tế là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao đời sống, tăng cường vị thế của phụ nữ trong gia đình và xã hội. Khi có thu nhập ổn định, phụ nữ không chỉ tự chủ về tài chính mà còn có điều kiện để chăm lo cho gia đình, nuôi dạy con tốt hơn và đóng góp tích cực vào sự phát triển của cộng đồng. Trong những năm qua, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) các cấp trong tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ hội viên, phụ nữ (HVPN) phát triển kinh tế, giúp chị em tự tin khởi nghiệp, vươn lên thoát nghèo bền vững. Từ những chương trình hỗ trợ và các mô hình kinh tế do Hội phát động, đời sống phụ nữ Hòa Bình đã được cải thiện đáng kể.

Chiến lược sở hữu trí tuệ - nâng cao giá trị sản phẩm địa phương

Trong năm 2024, tỉnh Hòa Bình tiếp tục có những bước tiến quan trọng trong việc triển khai Chiến lược Sở hữu trí tuệ (SHTT) đến năm 2030, nhất là trong công tác bảo hộ tài sản trí tuệ, xây dựng thương hiệu và hỗ trợ doanh nghiệp.

Phát triển cây dược liệu tương xứng tiềm năng

Những năm qua, người dân trong tỉnh đã đẩy mạnh khai thác tiềm năng, lợi thế để trồng và chế biến cây dược liệu. Đặc biệt, từ các bài thuốc gia truyền, một số hợp tác xã (HTX) đã sản xuất được sản phẩm OCOP đạt chứng nhận 3 đến 4 sao. Qua đó giúp người dân nâng cao thu nhập, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.