Dạo quanh thị trường trong dịp này dễ dàng bắt gặp có nhiều cửa hàng bày bán bánh trung thu của nhiều cơ sở sản xuất khác nhau nhưng nhiều nhất là Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica... Chị Nguyễn Bình Minh, sống tại phường Phương Lâm cho biết: Tôi mua bánh trung thu sớm để làm quà biếu người thân. Năm nay, các hãng bánh tung ra nhiều mẫu đa dạng như nhân gà quay xốt X.O, bào ngư, đậu đỏ kiểu Nhật... rất hấp dẫn, hình thức bắt mắt nên có nhiều sự lựa chọn. Giá cả dao động từ 40.000 - 70.000 đồng cho bánh trọng lượng 150g. Những bánh to hơn hay bánh nhân thập cẩm đắt hơn một chút.
Ngoài bán lẻ, các cửa hàng cũng đóng sẵn hộp tùy số lượng bánh. Các hãng bánh ngoài nâng cao về chất lượng sản phẩm còn chú trọng vào hình thức bao bì, được đầu tư kỹ, được thiết kế bắt mắt, thu hút người nhìn.
Bà Nguyễn Thị Hạnh Huyền, Phó trưởng khoa ATTP, Trung tâm Y tế dự phòng thành phố Hòa Bình cho biết: Là thành viên trong đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hòa Bình, tôi nhận thấy công tác đảm bảo VSATTP trong dịp Tết Trung thu là đợt cao điểm trong năm. Thông qua việc thanh tra, kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm đáng tiếc xảy ra.
Nhằm chủ động đảm bảo VSATTP, góp phần bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh đã xây dựng Kế hoạch số 98/KH-BCĐ ATTP ngày 18/9/2017 về việc triển khai kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2017. Mục đích của kiểm tra nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở SX-KD, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, ưu tiên tập trung các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết Trung thu. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân. Đồng thời, đánh giá công tác chỉ đạo, triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu của các cấp, ngành từ huyện, thành phố đến xã, phường, thị trấn.
Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung vào các cơ sở SX-KD các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt... Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, cơ sở cung cấp thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, nhà hàng phục vụ đông người; ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở SX-KD thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc. Đối với các cơ sở thực phẩm vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do các đoàn kiểm tra liên ngành của cấp huyện, xã thực hiện.
Để Tết Trung thu thực sự ý nghĩa và an toàn về thực phẩm, bên cạnh sự nỗ lực của các cơ quan chức năng, mỗi người tiêu dùng nên lựa chọn những thực phẩm phục vụ Tết Trung thu của các thương hiệu có uy tín trên thị trường, cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân trong gia đình.
Đồng Hương
Phát triển bởi ICT GROUP.
