Quang cảnh lớp tập huấn.

Quang cảnh lớp tập huấn.

(HBĐT) - Ngày 24/12, Chi cục VSATTP đã tổ chức tập huấn kiến thức VSATTP năm 2013 cho 60 người quản lý, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tại các cơ sở quán ăn, nhà hàng cung cấp từ 200 suất ăn trở lên thuộc tuyến tỉnh quản lý.

 

Tại buổi tập huấn, học viên nghe trao đổi những lưu ý trong việc đảm bảo VSATTP, khái quát về tình hình ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong thời gian qua và vai trò, trách nhiệm của người quản lý, trực tiếp chế biến thực phẩm trong hạn chế ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, được cung cấp kiến thức khái niệm về ATTP, một số bệnh truyền qua đường thực phẩm và những hành vi bị cấm trong sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm hoặc quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, kiểm soát mối nguy ô nhiễm thực phẩm. Ngoài ra, cơ quan chuyên môn ATTP còn hướng dẫn các chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến thực phẩm một số nội dung liên quan về thực hành chế biến.

 

Chương trình tập huấn là điều kiện bắt buộc đối với cơ sở sản xuất kinh doanh để được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.

 

 

                                                                                    B.M

 

Các tin khác


Ngăn chặn dịch sởi lây lan vì đã có 42 ca mắc và nghi mắc

Cả nước đã ghi nhận rải rác 42 trường hợp mắc bệnh sởi và sốt phát ban nghi sởi tại 13 tỉnh, thành phố.

Triển khai hoạt động phòng, chống bệnh không lây nhiễm 

Sáng 18/3, Sở Y tế tổ chức hội nghị triển khai hoạt động phòng, chống bệnh không lây nhiễm (BKLN) năm 2024. Tham dự hội nghị có đại diện các sở, ngành; lãnh đạo UBND, cán bộ phụ trách công tác y tế các huyện, thành phố.

Ra quân vận động người dân tham gia bảo hiển xã hội, bảo hiểm y tế

Ngày 16/3, hưởng ứng Tháng Thanh niên năm 2024, Đoàn Thanh niên Tổng Công ty Bưu điện Việt Nam tổ chức lễ phát động ra quân chương trình "Tuổi trẻ Bưu điện Việt Nam xung kích, tiên phong trong công tác tuyên truyền, vận động người dân tham gia Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế” (BHXH, BHYT). Chương trình được kết nối trực tuyến đến điểm cầu tất cả các bưu điện tỉnh, thành phố, trung tâm toàn mạng lưới Bưu điện Việt Nam.

Huyện Tân Lạc quan tâm thực hiện chương trình tiêm chủng mở rộng cho trẻ em

Những năm qua, công tác tiêm chủng mở rộng ở huyện Tân Lạc đạt được nhiều kết quả quan trọng. Việc triển khai và thực hiện tốt chương trình tiêm chủng mở rộng đã góp phần thanh toán bệnh bại liệt; loại trừ được uốn ván sơ sinh; giảm đáng kể tỷ lệ mắc các bệnh bạch hầu, ho gà; giảm tỷ lệ nhiễm vi rút viêm gan B ở trẻ dưới 5 tuổi, khống chế và tiến tới loại trừ bệnh sởi; mở rộng diện bao phủ các vắc xin viêm não Nhật Bản, tả và thương hàn ở địa phương.

Cách phân biệt trẻ ho gà với ho thông thường

Gần đây, tại Hà Nội xuất hiện nhiều trẻ bị ho gà, có trẻ mắc bệnh khi mới 5 tuần tuổi. Trẻ ho gà có biểu hiện như thế nào? Cách phát hiện sớm ho gà, phân biệt ho gà và ho thông thường ra sao?

Báo động tình trạng trẻ hóa bệnh nhân suy thận mạn

Nếu như trước đây, tại Việt Nam, bệnh suy thận chỉ xuất hiện ở nhóm người 60 tuổi, thì hiện nay, tỷ lệ người trẻ trong độ tuổi từ 18 - 30 tuổi mắc bệnh thận đang ngày càng gia tăng, chiếm từ 20 - 30%.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục