(HBĐT) - Người ta vẫn nói vui với nhau là nghề bán trà góc phố, vỉa hè ví như nghề "buôn thất nghiệp, lãi quan viên" cũng có phần đúng. Vốn bỏ ra không nhiều, chỉ là đầu tư bàn ghế, mua đồ pha chế, bếp đun nước, chè, lá vối, các loại đồ ăn vặt như kẹo lạc, hướng dương, thuốc lá, thuốc lào... là có thể mở quán bán trà. Thứ đến là cần có điểm bán tốt, mát mẻ, cách pha trà, pha nước ngon để giữ chân khách là có thu nhập cả trăm nghìn đồng mỗi ngày.

Quá trà ông Đức ở hè phố trước cổng Chi cục Kiểm lâm, đường lên đập Thủy điện có thu nhập ổn định trên địa bàn TP Hòa Bình.

Ông Đức bán trà ở khu vực Chi cục Kiểm lâm, đường lên đập thủy điện Hòa Bình có thâm niên bán trà mấy chục năm nay. Điểm bán trà của ông được coi là một trong những điểm bán trà ưu thế nhất TP Hòa Bình. Nằm trong ngõ, nhìn ra phố sá đông đúc, bóng cây sấu, cây sữa mát rượi quanh năm. Quán trà ông Đức lúc nào cũng đông đúc, đủ các thành phần, người là công chức tranh thủ thưởng trà mỗi sớm đi làm, người đã về hưu, người là doanh nghiệp, người là dân lao động tự do... đã thành nếp hàng ngày đều đặn đến uống trà, hút thuốc trò chuyện buồn vui cuộc sống. Mỗi người chỉ cần bỏ ra từ 5.000 - 10.000 đồng là có thể nhâm nhi ly trà, hàn huyên với bạn bè. Người trả tiền cho nhóm cũng chỉ mất vài chục nghìn. Thế nên nếu lượng khách ổn định cũng cho thu nhập hàng trăm nghìn mỗi ngày. Ông Đức vui vẻ cho biết: Dù mưa nắng thế nào, quán vẫn mở và đông khách. Hai vợ chồng già bận thì con cháu bán thay. Quán là của để dành cho con cháu.  Đối với người bán trà cần chịu khó dậy sớm thức khuya một chút, biết cách thức pha trà, quét dọn điểm bán sạch sẽ, thông điếu kêu ro ro, kẹo lạc, hướng dương phải giòn thơm ngậy... để giữ chân khách là có thu nhập đều đặn lại vừa vui sống tuổi già.

Thu nhập tốt, không nhiều vất vả thế nên hầu như trên tất cả các tuyến phố đều có điểm bán trà. Các cửa hàng trà liên tiếp được mở ra trên các con đường. Nhưng không phải ai mở ra cũng thành công. Vì nghề bán trà vỉa hè cũng tuân thủ triết lý kinh doanh sâu sắc, lấy thái độ, chất lượng phục vụ để giữ chân khách hàng. Ông Bình, người "nghiện” trà đá vỉa hè cho biết: Người bán trà muốn có thu nhập cả chục triệu đồng/tháng thì phải là người "tử tế”, dù là bán ở vỉa hè, con phố, nhưng trà phải ngon, thơm, các hàng hóa dịch vụ cũng phải bảo đảm. Nếu không là mất khách ngay. Thực tế, những quán trà làm ăn theo kiểu chộp giật, hoặc ở khu vực ở bến xe, bệnh viện thì chả bao giờ có người thưởng trà, cực chẳng đã mới đến trong khi chờ đợi. Tất cả những quán trà có thu nhập tốt là chủ quán biết cách chăm khách hàng. Những quán trà ở đường Cù Chính Lan, một số quán ở đường Trần Quý Cáp, một vài quán trước cửa hàng, trụ sở cơ quan... đều đông khách, đều có người đến thưởng trà hàng ngày. 

                                                                                                            L.T

Các tin khác


Chuyển khoản

(HBĐT) - Chuẩn bị bước vào kỳ thi THPT quốc gia, cả nhà Thạch Sanh đều đứng ngồi không yên vì "trưởng nam” học lực vừa yếu lại mải chơi. Để đi học nghề thợ sắt, thợ nề thì không đành lòng, con cái nhếch nhác quá cũng mang tiếng mẹ là công chúa của Vương triều, bố là trưởng phòng của một sở ở vùng "rừng xanh, núi đỏ”.

Dấn thân... cùng mạng xã hội

(HBDDT0 -Từ ngày ra phố thị và có chút danh vị trong xã hội, gia đình anh MM thay đổi hẳn "gu” thưởng thức nghệ thuật. Công đầu thuộc về mấy cậu nhân viên thuộc cấp của anh. Biết anh hay karaoke, "cây văn nghệ” của phường cũ, họ bốc: "Anh giờ phải xây dựng hình ảnh. Anh là có khiếu nghệ thuật. Nhìn anh cầm cây đàn là biết anh thuộc… dòng dõi con nhà nòi!? Còn giọng nam trung của anh, nếu qua lớp thanh nhạc… mấy nghệ sỹ hay hát trên ti vi còn chạy dài”.

Cùng suy ngẫm: Vui buồn mùa cưới

(HBĐT) - Cuối năm là mùa cưới với biết bao chuyện vui buồn, tâm tư, lo lắng kể cả gia chủ, người thân, đến những người được mời cưới. Các cụ ta chả bảo: Cưới xin là 1 trong 3 việc lớn, quan trọng của cuộc đời (xây nhà, lấy vợ gả chồng, tậu trâu) với bao việc chất chồng, phải lo toan.

Thạch Sanh tân truyện: Cho vay nặng lãi

(HBĐT) - Tin Thạch Sanh được điều về làm cán bộ tín dụng của Ngân hàng  ở vùng "rừng xanh, núi đỏ” khiến người dân khắp các bản làng đều hân hoan. Là vùng đất thuần nông, việc tiếp cận vốn đầu tư sản xuất, kinh doanh để xóa đói, giảm nghèo bấy lâu nay còn nhiều khó khăn, vướng mắc nên ai cũng nghĩ "Thạch Sanh là người bản địa, "nhất thân, nhì quen” chắc chắn việc vay vốn sẽ suôn sẻ, thuận lợi".

Thạch Sanh tân truyện: “Đối ngoại”

(HBĐT) - Vốn là một quan võ của triều đình, đi đến đâu cũng "tiền hô, hậu ủng”, nhưng Thạch Phò mã mắc khá nhiều khuyết điểm, nên Phụ vương đành hạ chỉ đưa về làm Phó trưởng phòng GD&ĐT phụ trách khối mầm non ở vùng "rừng xanh, núi đỏ”.

Chuyện đời thường: Phía sau lưng...

(HBĐT) - Đầu tuần, bộ phận nọ sao rôm rả vậy. 3 người, gồm 2 nữ và 1 nam trong căn phòng mát rượi, tiếng nhạc không lời nhè nhẹ cất lên xen lẫn tiếng người. Đang chờ xuất vật liệu sản xuất nên rảnh rang chút, chị hơi lớn tuổi, nhìn sang cô bạn phía bên, thì thào vẻ quan trọng:

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục