Tăng trọng bằng bột protein?

Thứ sáu, 6/8/2010 | 7:45:20 Sáng

Những cảnh báo sau đây vốn không được ghi đầy đủ hoặc cố tình được ghi lập lờ trên nhãn sản phẩm bột protein

Protein đóng một vai trò vô cùng quan trọng cho cơ thể, gánh vác những công việc nặng nhọc như hỗ trợ hệ miễn dịch, hỗ trợ cấu trúc da, củng cố và phát triển cơ bắp. Vì có vai trò quan trọng như vậy nên hiện rất nhiều người sử dụng protein như là một phương cách để tăng thể trọng, đặc biệt là một số cơ sở luyện tập thể hình đang quảng cáo bột protein như là một “thầy phù thủy”, chỉ cần sử dụng một thời gian thì thân thể cuồn cuộn cơ bắp.

Đúng là protein có những tác dụng như đã nói ở trên khi sử dụng, nhưng cần lưu ý những điểm sau đây là những điều vốn không được ghi đầy đủ hoặc cố tình ghi lập lờ trên nhãn sản phẩm.

Bột protein được sản xuất từ các nguyên liệu giàu protein như trứng, đậu nành, nước sữa cô đặc, lúa mì, gạo... Những gói bột này rất tiện dụng vì chỉ cần quậy với sữa, nước trắng, nước trái cây để uống hoặc có thể bỏ thêm vào thức ăn, cháo... Liều lượng tiêu thụ bột protein phụ thuộc vào nhiều yếu tố chẳng hạn như tuổi tác, thể trọng và mức độ hoạt động thể chất.

Bột protein đóng hộp rất dễ mua ở các hiệu thuốc. Ảnh: HỒNG THÚY

- Gây thiếu hụt calcium: Sử dụng không đúng liều lượng bột protein sẽ đưa đến những tác dụng nguy hiểm cho sức khỏe. Cụ thể, nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ làm cho máu có nhiều acid. Vì vậy để “cảm hóa” lượng acid có trong máu không mời mà tới này thì phải nhờ đến bộ xương.

Xương sẽ giải tán bớt calcium và điều động chúng đi vào máu để làm nhiệm vụ trung hòa acid có trong máu. Việc này sẽ khiến bộ xương mất nhiều calcium, từ đó sẽ dẫn theo nhiều hệ lụy khác mà thấy rõ nhất là chứng loãng xương.

Đâu phải là “thuốc thánh”!

Những tác dụng phụ khác khi sử dụng bột protein có thể kể đến là buồn nôn, mệt mỏi, nhức đầu, đau cơ... Cho nên, bột protein không phải là thứ đụng đâu cũng dùng được mà phải được chỉ dẫn liều lượng phù hợp. Nhất là những thanh niên lưng dài vai rộng đừng nuôi ảo mộng rằng bột protein sẽ làm tăng cường cơ bắp vì thật ra bột protein đâu phải là “thuốc thánh” để ngủ một đêm mà có được... cơ bắp!

- Dễ sỏi thận: Cũng do calcium đi nhiều vào máu để giải tán acid nên khi hoàn thành nhiệm vụ, những calcium còn lại sẽ rút quân. Tuy nhiên, chúng không thể quay trở lại vào xương mà sẽ tìm đường đến thận, vì vậy mà gây sỏi thận rồi suy thận.

Sử dụng quá nhiều bột protein có thể gây nên hiện tượng ketosis, là sự gia tăng bất thường chất ceton trong cơ thể. Hiện tượng ketosis cũng rất thường gặp ở những người nhịn đói lâu ngày do thiếu hụt carbohydrates. Nên nhớ rằng ketosis hủy hoại thận một cách rất tàn bạo.

- Tổn hại gan: Sử dụng quá mức bột protein sẽ làm tổn hại gan vì khả năng đồng hóa protein của gan rất giới hạn. Khi sử dụng nhiều bột protein, gan càng phải làm việc cực nhọc hơn là điều chắc chắn.

- Phản ứng dị ứng: Do bột protein có chứa nhiều lactose nên dễ gây ra các phản ứng dị ứng cho những cơ thể không dung nạp lactose. Trong trường hợp này, nếu vẫn tiếp tục muốn sử dụng bột protein thì có thể chuyển qua sử dụng loại bột protein được làm từ gạo.

- Ảnh hưởng hệ tiêu hóa: Một số bột protein có thành phần chính làm từ đậu nành và sẽ là nguyên nhân gây ra sự khó tiêu, đầy bụng...

Theo Báo SKĐS

Khó thở ở trẻ nhỏ vấn đề cần quan tâm

Người lớn, trẻ lớn có khả năng mô tả được triệu chứng cơ năng khi bị mắc bệnh nhưng trẻ nhỏ không thể nói được vấn đề này. Vì vậy, việc phát hiện dấu hiệu khó thở ở trẻ nhỏ rất quan trọng, nó liên quan đến một số loại bệnh có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe kể cả tính mạng của trẻ. Mọi người cần quan tâm để chủ động ngăn chặn những nguy hại cho trẻ.

Dùng các thuốc bổ gan như thế nào cho đúng?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại thuốc bảo vệ nhu mô, tăng cường chức năng gan mà người tiêu dùng thường gọi là thuốc bổ gan. Các thuốc này nếu dùng đúng lúc sẽ hỗ trợ khi gan bị tổn thương hay bị rối loạn chức năng...

Cúm A/H1N1 lại đe dọa

Trong khi các bệnh nguy hiểm như sốt xuất huyết, tay chân miệng chưa có dấu hiệu lắng xuống, một bệnh nhi tử vong do nhiễm cúm A/H1N1 đã trở thành cảnh báo về một nguy cơ dịch bệnh

Tham dự lớp tập huấn, các học viên được bồi dưỡng nghiệp vụ về kiến thức, kỹ năng tuyên truyền vận động thay đổi hành vi

Tập huấn nghiệp vụ cho 206 CTV dân số - KHHGĐ

(HBĐT) - Trong 4 ngày từ 1 – 4/8, Chi cục DS- KHHGĐ tỉnh đã tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng nghiệp vụ cho CTV dân số mới tăng năm 2010. Tham dự lớp tập huấn có 45 học viên đến từ các xã thuộc 5 huyện Tân Lạc, Lương Sơn, Thanh phố Hoà Bình, Đà Bắc, Kỳ Sơn, Yên Thuỷ.

BHYT đang “chạy” theo bệnh viện

Sau một năm thực hiện Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) những bất cập, vướng mắc được nói đến nhiều hơn tại Hội nghị giao ban công tác tổ chức thực hiện chính sách BHYT, ngày 3.8, tại Hà Nội.

Can-xi bổ sung làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Theo một nghiên cứu mới đây được đăng trên tạp chí Y học British Medical Journal (BMJ) - Anh, lạm dụng các loại can-xi bổ sung trong điều trị bệnh loãng xương sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch từ 25-30%.