Có phải hoa quả càng đắt càng bổ? Gọt vỏ rồi là khỏi lo thuốc trừ sâu?... Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia.
Ăn nhiều hoa quả có thể giảm béo
Hoa quả không phải là thực phẩm nghèo calo bởi đa phần hoa quả rất giàu đường. Đường này lại dễ hấp thụ trong khi màu sắc, hương vị của hoa quả rất hấp dẫn, dễ làm chúng ta ăn không biết chán. Vậy là gây hiệu quả ngược.
Ăn hoa quả thay cơm
Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần khoảng 50 loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là cần khoảng 65g protein, trên 20g chất béo/ngày để duy trì sự sống, làm mới và tái tạo cho các cơ quan, tế bào.
Hoa quả chứa hàm lượng nước trên 85%, protein không đến 1%, hầu như không có chất béo vì vậy, hoa quả mặc dù ngon miệng nhưng chỉ có thể làm dinh dưỡng bổ sung, không nên ăn quá nhiều.
Hoa quả rất giàu vitamin
Đa phần các thực phẩm đều giàu vitamin. Trong hoa quả chủ yếu hàm chứa vitamin C, B và carotein. Chủng loại hoa quả khác nhau thì có sự phân bố và hàm lượng vitamin khác nhau.
Lựa chọn nhiều loại hoa quả thì mới có thể “thu” được đủ các vitamin cần cho cơ thể.
Gọt vỏ khỏi lo thuốc trừ sâu
Thuốc trừ sâu diệt sâu bọ, côn trùng có thể ngấm qua vỏ cây hay qua đường rễ cây. Cho nên hoa quả gọt vỏ chưa chắc đã giải quyết được vấn đề thuốc trừ sâu.
Hoa quả luôn tốt
Không nên tùy tiện ăn hoa quả vì một số loại quả chứa nhiều axit hữu cơ, chata tannin hay chứa các chất xúc tác khá mạnh có thể gây tổn thương cho dạ dày, gây chướng bụng, đau bụng đi ngoài, tiêu hóa không tốt….
Vậy nên, tùy vào thể chất, cơ địa mà chọn hoa quả phù hợp.
Hoa quả có thể thay thế rau xanh
Hoa quả và rau xanh mỗi loại có đặc điểm dinh dưỡng khác nhau, không thể thay thế cho nhau. Hàm lượng vitamin và muối vô cơ trong hoa quả không thể nào bằng được rau xanh.
Các loai rau phổ thông như bắp cải, cà rốt, củ cải đều có hàm lượng vitamin cao gấp 10 lần so với hoa quả như lê, táo và đào; còn hàm lượng vitamin trong ớt ngọt, súp lơ thì cao gấp 2-3 lần so với dâu tây và quýt.
Vì vậy, chỉ ăn hoa quả không bào giờ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể, Người trưởng thành mỗi ngày cần ít nhất 500g các loại rau xanh mới cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Hoa quả càng đắt càng bổ
Không ít người cho rằng hoa quả càng đắt tiền thì giá trị dinh dưỡng càng cao, đặc biệt là hoa quả nhập khẩu.
Trên thực tế, dinh dưỡng trong hoa quả nhập khẩu đã bị biến đổi trong quá trình vận chuyển. Ngoài ra, chúng thường được hái khi chưa chín và sử dụng chất bảo quản. Vậy nên chưa chắc hoa quả nhập khẩu đã có giá trị dinh dưỡng cao.
Theo Dantri
Thiên nhiên luôn ưu đãi con người, từ chăm sóc sức khỏe tới sắc đẹp. Vậy nên, thay vì dùng các sản phẩm nhân tạo, hãy tận dụng những gì thiên nhiên đã dành cho chúng ta.
(HBĐT) - Chiều 18/3, Đảng uỷ, Ban giám đốc, Công đoàn Bệnh viện Đa khoa tỉnh đã tổ chức lễ phát động quyên góp ủng hộ nhân dân Nhật Bản bị thiên tai.
(HBĐT) - Thực hiện chương trình quốc gia về xóa đói - giảm nghèo giai đoạn 2011 – 2015, từ đầu năm đến nay, UBND huyện Lạc Sơn đã phê duyệt quyết định cấp 99.313 thẻ BHYT cho đối tượng hộ nghèo, cận nghèo, người dân tộc thiểu số đang sinh sống tại vùng điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn đợt 1. Trong đó, có 54.422 đối tượng nghèo và 44.891 đối tượng người dân tộc thiểu số vùng điều kiện khó khăn.
(HBĐT) - Ngày Thế giới phòng, chống bệnh lao (24/3) năm nay được Tổ chức Y tế Thế giới lấy chủ đề “Thay đổi tư duy để loại trừ bệnh lao ra khỏi cộng đồng” nhằm hướng tới tiêu chí chung: Thế giới hãy bắt tay nhau để phòng - chống bệnh lao. Trên thực tế, bệnh lao hiện vẫn là căn bệnh có nguy cơ cao nhất về lượng người mắc, người nhiễm bệnh và số người tử vong.
(HBĐT) - Ngày 16/3, Hội nạn nhân CĐDC/Dioxin tỉnh đã đến thăm và hỗ trợ gia đình ông Bùi Văn Bượng (xóm Ong 2, xã Nam Phong, huyện Cao Phong) số tiền 10 triệu đồng để làm nhà mới.
Màu sắc của nước tiểu có thể phản ánh tình trạng sức khỏe rất rõ. Nếu nước tiểu khi thức dậy vào sáng sớm có 4 biểu hiện sau thì bạn cần phải cẩn trọng:
Phát triển bởi ICT GROUP.
