Bà Nguyễn Thị Hà (TP Hòa Bình) hỏi: Đề nghị cho biết, cơ sở kinh doanh thực phẩm cần phải đáp ứng những điều kiện chung nào?

 

Trả lời: Điều 6, Nghị định số 67/2016/NĐ-CP ngày 1/7/2016 quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế, cơ sở kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện sau:

- Có đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán thực phẩm, khu vực chứa đựng, bảo quản và thuận tiện để vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm.

- Không bị ngập nước, đọng nước.

- Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng và các nguồn ô nhiễm khác.

- Kết cấu cơ sở kinh doanh phù hợp với tính chất, quy mô; xây dựng bằng vật liệu bảo đảm vệ sinh, an toàn.

 - Tường, trần nhà nhẵn, sáng màu, làm bằng vật liệu bền, chắc, không bị dột, thấm nước, không rạn nứt, rêu mốc, đọng nước và dính bám các chất bẩn.

- Khu vực vệ sinh phải được bố trí ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm; cửa nhà vệ sinh không được mở thông vào khu vực bảo quản thực phẩm.

- Có hệ thống sổ sách hoặc phần mềm quản lý thực phẩm trong suốt quá trình kinh doanh.

 

 

                                                                         V.H (TH)

 

 

Các tin khác

Không có hình ảnh
Điểm cầu tỉnh ta có đồng chí Bùi Văn Cửu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh và lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan.
Chăn nuôi gia cầm theo quy trình an toàn sinh học, khép kín là hướng phát triển chăn nuôi giai đoạn 2016 - 2020 góp phần kiểm soát ô nhiễm môi trường. ảnh: Trang trại chăn nuôi gà quy mô tập trung tại xã Dân Hạ (Kỳ Sơn).
Không có hình ảnh

Đầu tư gián tiếp ra nước ngoài của người lao động Việt Nam

(HBĐT) - Đây là một nội dung của Thông tư số 10/2016/TT-NHNN hướng dẫn một số điều của Nghị định số 135/2015/NĐ-CP về đầu tư gián tiếp ra nước ngoài, sẽ có hiệu lực từ ngày 13/8/2016. Cụ thể:

Hiểm họa đến từ các trại chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường

(HBĐT) - Quyết định số 697/QĐ - UBND ngày 24/3/2016 của UBND tỉnh đã phê duyệt danh sách cơ sở gây ô nhiễm môi trường, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng cần xử lý thời hạn đến tháng 12/2016. Đáng chú ý, trong 26 cơ sở thuộc danh sách có tới 9 cơ sở là các trại chăn nuôi gà, lợn tập trung. Hậu quả của tình trạng chăn nuôi không thực hiện nghiêm các quy định về quản lý và bảo vệ môi trường là những tác động tiêu cực đối với môi trường đất, nước, không khí, trực tiếp ảnh hưởng đến đời sống cộng đồng dân cư trên địa bàn.

Gỡ khó công tác phòng - chống HIV/AIDS trên địa bàn tỉnh

(HBĐT) - Theo mục tiêu của Bộ Y tế giao cho các địa phương trong công tác phòng và điều trị HIV/AIDS từ nay đến năm 2020 là 90% người nhiễm HIV biết được tình trạng nhiễm bệnh của bản thân; 90% người nhiễm HIV đủ điều kiện điều trị theo hướng dẫn được điều trị ARV. 90% người nhiễm HIV được điều trị bằng thuốc ARV với tải lượng vi rút dưới ngưỡng lây truyền. Khống chế tỷ lệ nhiễm HIV trong cộng đồng dân cư dưới 0,3%, giảm sự tác động của HIV đối với sự phát triển KT-XH của tỉnh.

Vận động nguồn lực xã hội và chăm sóc, giúp đỡ nạn nhân da cam

(HBĐT) - Đến hết tháng 12/2015, Hội nạn nhân chất độc da cam/dioxin Việt Nam (VAVA) đã được thành lập ở 61 tỉnh, thành phố (2 tỉnh Sơn La, Lai Châu chưa thành lập Hội); 593 huyện, quận; 6.341 xã, phường. Tổng số hội viên hơn 360.000 người.

Đánh giá kết quả thực hiện quy chế phối hợp liên ngành về lập hồ sơ và tổ chức cai nghiện trên địa bàn tỉnh

(HBĐT) - Ngày 13/7, tại Trung tâm Giáo dục- lao động xã hội huyện Lạc Sơn, Tiểu ban Phòng chống tệ nạn xã hội thuộc Ban chỉ đạo 09 tỉnh tổ chức hội nghị sơ kết đánh giá kết quả thực hiện Quy chế phối hợp số 33/QCLN- LĐTBXH-TP-YT-CA-TA liên ngành về phối hợp lập hồ sơ và tổ chức cai nghiện trên địa bàn tỉnh. Tham dự có lãnh đạo, chuyên viên các Sở Y tế, Tư pháp, Công an tỉnh, Tòa án nhân dân tỉnh cùng các đơn vị liên quan.

Chăm sóc bà mẹ và trẻ sau khi sinh

(HBĐT) - Đối với phụ nữ, không gì hạnh phúc hơn khi làm thiên chức người mẹ. Để con khỏe mạnh, thông minh thì việc chăm sóc mẹ và bé không chỉ trước khi mang thai, trong thời gian mang thai mà còn cả thời gian sau khi sinh. Vậy sau khi sinh, bà mẹ cần làm gì? Dưới đây là tư vấn của bác sỹ Đinh Hải Yến, Trung tâm Chăm sóc sức khoẻ sinh sản tỉnh.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục