Vẫn là canh xương hầm, canh cá, canh gà.... nhưng ở từng độ tuổi, thể trạng mà món canh có tác dụng khác nhau.

                       

                                  

Canh xương chống lão hóa

 

Thành phần dinh dưỡng đặc biệt và chất protit keo trong canh xương có thể thúc đẩy vi tuần hoàn. Trong vòng 10 năm, từ 50-59 tuổi, vi tuần hoàn trong cơ thể đang trong chu kỳ chuyển hóa từ mạnh đến yếu, tốc độ lão hóa của xương rất nhanh, ăn nhiều canh xương có thể dành được nhiều công hiệu như dược liệu.    

 

Canh cá chống hen suyễn

 

Trong canh cá có một loại chất cực kỳ đặc biệt đó là acid béo, chất này có tác dụng chống viêm, có thể trị liệu chứng viêm đường hô hấp phổi, phòng chống phát tác hen suyễn, có công hiệu cực tốt đối với bệnh hen suyễn ở trẻ em. 

 

Canh gà chống cảm mạo

 

Canh gà, đặc biệt là thành phần dưỡng chất trong canh gà già, có thể làm tăng nhanh tuần hoàn máu trong mạc phế quản và phần yết hầu, đẩy mạnh niêm dịch bài tiết, kịp thời đánh đuổi các vi rút đường hô hấp, giảm nhẹ ho khan, khô họng, đau yết hầu vv.  Khi hầm canh gà, chúng ta có thể thêm vào một ít rong biển,  nấm hương…như thế sẽ tăng thêm hương vị và dưỡng chất cho cơ thể.  

 

Không nên thường xuyên ăn canh chân giò

 

Do chất keo protit trong chân giò không thể hấp thụ hoàn toàn, vì vậy sẽ mang lại “ phiền phức” cho hệ thống tiêu hóa dạ dày, đường ruột. Nếu chúng ta thường xuyên ăn thì cũng nên kết hợp hầm với các loại rau xanh như rau cải, củ sen…

 

 

 

                                                                                    Theo Dantri

 

Các tin khác


Ngăn chặn dịch sởi lây lan vì đã có 42 ca mắc và nghi mắc

Cả nước đã ghi nhận rải rác 42 trường hợp mắc bệnh sởi và sốt phát ban nghi sởi tại 13 tỉnh, thành phố.

Triển khai hoạt động phòng, chống bệnh không lây nhiễm 

Sáng 18/3, Sở Y tế tổ chức hội nghị triển khai hoạt động phòng, chống bệnh không lây nhiễm (BKLN) năm 2024. Tham dự hội nghị có đại diện các sở, ngành; lãnh đạo UBND, cán bộ phụ trách công tác y tế các huyện, thành phố.

Ra quân vận động người dân tham gia bảo hiển xã hội, bảo hiểm y tế

Ngày 16/3, hưởng ứng Tháng Thanh niên năm 2024, Đoàn Thanh niên Tổng Công ty Bưu điện Việt Nam tổ chức lễ phát động ra quân chương trình "Tuổi trẻ Bưu điện Việt Nam xung kích, tiên phong trong công tác tuyên truyền, vận động người dân tham gia Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế” (BHXH, BHYT). Chương trình được kết nối trực tuyến đến điểm cầu tất cả các bưu điện tỉnh, thành phố, trung tâm toàn mạng lưới Bưu điện Việt Nam.

Huyện Tân Lạc quan tâm thực hiện chương trình tiêm chủng mở rộng cho trẻ em

Những năm qua, công tác tiêm chủng mở rộng ở huyện Tân Lạc đạt được nhiều kết quả quan trọng. Việc triển khai và thực hiện tốt chương trình tiêm chủng mở rộng đã góp phần thanh toán bệnh bại liệt; loại trừ được uốn ván sơ sinh; giảm đáng kể tỷ lệ mắc các bệnh bạch hầu, ho gà; giảm tỷ lệ nhiễm vi rút viêm gan B ở trẻ dưới 5 tuổi, khống chế và tiến tới loại trừ bệnh sởi; mở rộng diện bao phủ các vắc xin viêm não Nhật Bản, tả và thương hàn ở địa phương.

Cách phân biệt trẻ ho gà với ho thông thường

Gần đây, tại Hà Nội xuất hiện nhiều trẻ bị ho gà, có trẻ mắc bệnh khi mới 5 tuần tuổi. Trẻ ho gà có biểu hiện như thế nào? Cách phát hiện sớm ho gà, phân biệt ho gà và ho thông thường ra sao?

Báo động tình trạng trẻ hóa bệnh nhân suy thận mạn

Nếu như trước đây, tại Việt Nam, bệnh suy thận chỉ xuất hiện ở nhóm người 60 tuổi, thì hiện nay, tỷ lệ người trẻ trong độ tuổi từ 18 - 30 tuổi mắc bệnh thận đang ngày càng gia tăng, chiếm từ 20 - 30%.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục