Ngày 25-1, Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Thuận đã có kết luận chính thức về nguyên nhân ngộ độc bánh mì hàng loạt ở huyện Bắc Bình (Bình Thuận)
Sau khi vụ việc xảy ra, các ngành chức năng đã lấy 15 mẫu thực phẩm bị nhiễm độc để xét nghiệm, gồm: thịt ram, pate, nem, chả lụa, pho mai, dưa leo, đu đủ, xúc xích, tương ớt, dấm ăn, phẩm màu, nước tương, trứng gà của cơ sở Cẩm Tú (số 01 Huỳnh Thúc Kháng, khu phố Hiệp Phước – Thị trấn Chợ Lầu, Bắc Bình) và 2 mẫu bánh mì từ lò của hộ Nguyễn Phước Nghĩa (hiệp Phước, Chợ Lầu – Bắc Bình), lò bánh mì Phạm Văn Tâm (Chợ Lầu, Bắc Bình).
Kết quả xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh của Viện Pasteur Nha Trang xác định: Trong mẫu patê nhiễm 2 loại độc tố Staphylococcol Enterotoxin (SE) và độc tố Bacillus Diarrhoeal Enterotoxin (BDE).
Ngoài patê, hai mẫu bánh mì từ các cơ sở nêu trên cũng nhiễm độc tố BDE. Các mẫu xét nghiệm khác không phát hiện độc tố SE và BDE. Hiện, gần 200 ca ngộ độc bánh mì đã bình phục và xuất viện. Ca cuối cùng xuất viện vào chiều 25-1. Về ca tử vong của em Võ Thị Mỹ Quyên, lớp 7A3 Trường THCS Chợ Lầu bị chết vào rạng sáng ngày 19-1 (trước đó có ăn bánh mì), ngành y tế địa phương xác nhận nguyên nhân do bị choáng viêm trùng đường tiêu hóa. Trường hợp này đã nhập viên trước đó 2 ngày, chứ không phải ngộ độc do ăn bánh mì.
Sau vụ việc này, Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Thuận đã khuyến cáo các địa phương trong tỉnh tiếp tục tuyên truyền về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo đó, các trung tâm y tế dự phòng đẩy mạnh kiểm tra, giám sát, lấy mẫu xét nghiệm tại các cơ sở sản xuất bánh mì, cơ sơ bán bánh mì thức ăn đường phố.
Theo SGGP
Chiều 24-1, ông Phạm Thanh Bình, Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Hà Tĩnh, cho biết: Từ 18 đến 24-1, tại địa bàn phường Thạch Quý (TP Hà Tĩnh) và xã Cẩm Bình, Cẩm Thạch... (huyện Cẩm Xuyên) đã có hàng ngàn con gia cầm (gà, vịt, ngan...) chết.
Bữa ăn hàng ngày không chỉ đem lại cho bạn niềm hứng khởi mà còn là cách để bạn “nạp” năng lượng nuôi sống cơ thể. Hãy cùng tham khảo những nguyên tắc nhỏ dưới đây để có được một bữa ăn thật sự mạnh khỏe.
Việt Nam được coi là một trong các quốc gia có tỷ lệ mắc ung thưu gan (UTG) cao nhất thế giới, với trên 10.000 ca mắc mới mỗi năm. Tuổi mắcbệnh lại trẻ hơn các nước Âu – Mỹ (khoảng 40 tuổi). Bệnh được liệt vào danh sách nguy hiểm, do quá trình phát triển bệnh nhanh và tỉ lệ tử vong cao.
Tật cận thị thường xuất hiện ở lứa tuổi học đường. Người ta đánh giá độ cận theo các mức độ: cận nhẹ (từ 1,5 điop trở xuống); cận trung bình (từ 1,5 - 6 điop); cận nặng (trên 6 điop). Nguyên nhân gây cận thị chưa được biết rõ, nhưng người ta nhận thấy có hai yếu tố làm gia tăng nguy cơ bị cận thị, đó là di truyền và môi trường
Có rất nhiều người thường có thói quen buổi tối trước khi đi ngủ nằm trên giường uống thuốc. Họ cho rằng, sau khi uống thuốc mà đi ngủ ngay thì có thể giúp cho việc hấp thụ thuốc tốt hơn. Thật ra như thế là sai! Nếu uống thuốc xong mà đi ngủ ngay, nhất là khi uống thuốc mà lại uống ít nước, thì thuốc thường bị dính và đọng lại một phần ở thực quản, không xuống tới được dạ dày.
Các loại hạt có vẻ giàu calo và chất béo. Nhưng không, các chuyên gia nói rằng: chúng ta nên nhấm nháp các loại hạt này nếu muốn khỏe mạnh và thon thả. Một thức ăn vặt tuyệt vời.
Phát triển bởi ICT GROUP.
