TS.BS. Phạm Hùng Vân, bộ môn Vi sinh - Khoa Y, Trường ĐH Y dược TPHCM cho biết: Theo nghiên cứu gần đây trên 9 sản phẩm men vi sinh có đến gần 50% không đạt chuẩn về chất lượng công bố trên bao bì.
BS Phạm Hùng Vân phân tích, men vi sinh là các sản phẩm chứa các vi sinh vật không gây bệnh nhưng có vai trò là vi khuẩn trợ sinh như bacillus subtulis, lactobacillus spp,... có tác dụng hỗ trợ điều trị tiêu chảy trên các bệnh nhân bị nhiễm trùng tiêu hoá, hay phòng ngừa hoặc điều trị các rối loạn tiêu hoá vì uống kháng sinh.
Hai chất lượng chính mà các sản phẩm men vi sinh thường không đạt là: hàm lượng vi khuẩn sống trong sản phẩm không đạt như công bố, có những sản phẩm công bố số lượng vi khuẩn là hàng trăm triệu đến hàng tỉ nhưng khi kiểm tra số lượng chỉ đạt vài chục hay vài trăm ngàn; tên vi khuẩn được phân lập từ sản phẩm và được định danh là khác với tên vi khuẩn được công bố sản nhãn sản phẩm.
Theo bác sĩ Phạm Hùng Vân, trong điều kiện sản xuất nguyên liệu cũng như thành phẩm phải đảm bảo nghiêm ngặt độ ẩm đạt dưới 26%, vì chỉ với độ ẩm dưới mức này thì vi khuẩn trong nguyên liệu và thành phẩm mới giữ nguyên được hàm lượng trong quá trình sản xuất hay lưu trữ.
Những thông tin này được công bố tại Hội thảo khoa học “Probiotic - Công nghệ, nghiên cứu và xu hướng ứng dụng trên thế giới” do Trung tâm Dinh dưỡng và Hội Nhi khoa TPHCM phối hợp tổ chức ngày 23/4 vừa qua.
Theo DanTri
(HBĐT) - Sáng 22/4, Hội Chữ thập đỏ huyện Lương Sơn đã tổ chức lễ phát động ngày hội hiến máu nhân đạo lần thứ nhất năm 2011. Trước khi diễn ra lễ phát động, hàng trăm người đã tham gia diễu hành cổ động, tuyên truyền phong trào hiến máu nhân đạo tại các địa bàn dân cư trong khu vực thị trấn trung tâm huyện.
(HBĐT) - Ngày 22/4, Trung tâm YTDP thành phố Hoà Bình phối hợp với Ban chỉ đạo chăm sóc sức khoẻ nhân dân phường Thái Bình tổ chức mít tinh hưởng ứng ngày Thế giới phòng- chống sốt rét (25/4) với trên 100 người tham gia mít tinh, diễu hành.
(HBĐT) - Năm nay, chiến dịch sẽ được triển khai thực hiện tại 83 xã của 11 huyện, thành phố nhằm đảm bảo thực hiện các chỉ tiêu cả năm là: 82 người đình sản tại các xã triển khai chiển dịch; đặt dụng cụ tử cung cho 5.256 người; phiến đồ âm đạo 950 người; có 20.800 người được khám phụ khoa. 12.309 người được điều trị viêm nhiễm đường sinh sản, đảm bảo 90% cặp vợ chồng trong độ tuổi sinh đẻ được cung cấp thông tin, tư vấn, nâng cao hiểu biết về SKSS/ KHHGĐ...
(HBĐT) - Thời gian gần đây, trên địa bàn TPHB xuất hiện dịch sốt phát ban Rubella ở diện rộng. Theo khuyến cáo của ngành y tế, Rubella có đặc điểm là hay gây thành dịch và phát ban giống bệnh sởi. Là bệnh lành tính nhưng lại nguy hiểm đối với phụ nữ mang thai, nhất là 3 tháng đầu vì có thể gây ra dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
(HBĐT) - Ngày 21/4, Trung tâm YTDP tỉnh đã tổ chức hội nghị tập huấn triển khai đề án thúc đẩy sức khỏe trường học với với sự thành phần gồm hơn 20 thành viên chuyên viên sở GD & ĐT, Sở Y tế, phòng y tế, Trung tâm YTDP; Ban giám hiệu, Tổng phụ trách Đội, cán bộ y tế các trường tiểu học Lê Văn Tám, Hữu Nghị, Sông Đà.
Bong gân là sự tổn thương của bao khớp, phổ biến là các dây chằng, thường xảy ra sau một tác động quá mạnh như: bị trượt chân khi chạy hay đi, do ngã, tai nạn, lao động nặng... Những khớp xương thường bị chấn thương bong gân là mắt cá chân, đầu gối, cổ tay, vai... Bệnh nhân không bị sai khớp hay gãy xương. Tổn thương cũng thường xảy ra ở những người chơi thể thao, phụ nữ đi giày cao gót...
Phát triển bởi ICT GROUP.
