Banner Mai Châu

(HBĐT) - Đó là mục tiêu đặt ra đối với sản phẩm đặc sản ngô nếp Thung Khe ở giai đoạn 2019 - 2020. Theo đó, huyện Mai Châu sẽ tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận "Ngô nếp Thung Khe – Mai Châu” nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển thương hiệu, mở rộng diện tích trồng, góp phần giảm nghèo, tăng thu nhập cho bà con địa phương.


Người dân xã Thung Khe giờ đây chuyển nhiều sang trồng ngô lai, không mặn mà với giống bản địa năng suất thấp. Đây là căn nguyên cấp thiết xây dựng nhãn hiệu ngô nếp Thung Khe (Mai Châu).

Trong những năm gần đây, kinh tế hàng hóa phát triển, nhu cầu sử dụng ngô làm thực phẩm ngày một đa dạng, phong phú. Ngô vừa làm rau cao cấp, ăn tươi (luộc, nướng), chế biến thành các món ăn được nhiều người ưa thích như ngô chiên, súp ngô, snack ngô hoặc đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu sang một số thị trường nước ngoài như Thái Lan, Đài Loan… Ngoài sản phẩm chính thì thân cây ngô còn được tận dụng làm nguồn thức ăn xanh đáng kể cho gia súc. Riêng hạt ngô nếp rất giàu lyzin, triptophan và protein, khi nấu chính có độ dẻo, mùi vị thơm ngon, tinh bột dễ hấp thụ hơn so với ngô tẻ. Đây vừa là nguồn lương thực quý, vừa là nguyên liệu quý cho công nghiệp thực phẩm. Vai trò của ngô nếp ngày càng được nâng lên nhờ những thành tựu trong nghiên cứu, chọn tạo và mở rộng giống lai cho năng suất khá mà vẫn giữ được chất lượng đặc biệt vốn có.  

Ngô nếp Thung Khe với đặc điểm bắp to, hạt chắc, thơm, dẻo là sản phẩm đặc thù, có tiếng về chất lượng của xã Thung Khe. Tuy nhiên, có một thực tế là việc phát triển sản phẩm này đang gặp phải không ít khó khăn như: sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, năng suất cũng như chất lượng chưa xứng với tiềm năng của giống. Mặt khác, sản phẩm chưa có đầu ra bền vững dẫn đến thu nhập của người sản xuất chưa cao. Vấn đề chưa tạo lập, xây dựng được nhãn hiệu chứng nhận dẫn đến giá trị sản xuất thấp, khó trong việc quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm, khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như ngoài nước thấp hơn so với sản phẩm cùng loại.

Để duy trì danh tiếng sản phẩm và nâng cao đời sống người dân vùng sản xuất, kinh doanh ngô nếp Thung Khe, Sở Khoa học và Công nghệ đang phối hợp với UBND huyện Mai Châu xây dựng hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận, thiết lập hệ thống tổ chức, quản lý và hệ thống các phương tiện khai thác giá trị nhãn hiệu chứng nhận. Đồng thời xây dựng và nhân rộng mô hình mẫu về tạo lập và quản lý nhãn hiệu chứng nhận ngô nếp Thung Khe. Theo đồng chí Nguyễn Quang Thắng, Phó Chủ tịch UBND huyện Mai Châu, cùng với Sở KH&CN thực hiện nhiệm vụ chuyên ngành, UBND huyện đã phối hợp tốt trong việc triển khai các nội dung chính. Trước hết là tiến hành điều tra, khảo sát điều kiện tự nhiên, KT-XH, thu thập tài liệu liên quan về vùng địa danh, lịch sử, uy tín, thị trường và giá trị về mặt KT-XH của vùng trồng ngô nếp Thung Khe. Điều tra, khảo sát về quy mô, hiện trạng, quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản ngô nếp Thung Khe và thị trường tiêu thụ sản phẩm. Thu thập các tài liệu, số liệu và kết quả nghiên cứu về tính chất đặc thù của ngô nếp Thung Khe nhằm xác định sơ bộ các thông tin về yếu tố đặc thù.

Trên lộ trình xây dựng và quản lý nhãn hiệu chứng nhận Ngô nếp Thung Khe, huyện đang tích cực phối hợp để thiết kế, thống nhất lựa chọn mẫu nhãn hiệu chứng nhận, tiêu chí cần chứng nhận, quy trình kỹ thuật canh tác, thu hoạch và bảo quản sản phẩm. Bước tiếp theo là nộp đơn đăng ký sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận Ngô nếp Thung Khe, tổ chức lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận. Xây dựng hệ thống chứng nhận, quản lý chứng nhận bằng các quy chế cụ thể như: quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, quy chế tổ chức và hoạt động của tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận, quy chế về việc cấp, thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, quy chế sử dụng tem, nhãn, bao bì sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận. Song song với đó là tăng cường năng lực về quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu trong sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, kỹ năng kinh doanh, phát triển thị trường. Dự kiến tổ chức, cơ quan, địa chỉ ứng dụng kết quả tạo ra nhãn hiệu chứng nhận sẽ là các cơ quan quản lý, doanh nghiệp đăng ký kinh doanh sản phẩm ngô nếp Thung Khe trên địa bàn tỉnh.


Bùi Minh


Các tin khác


Huyện Mai Châu: Chuyển biến trong công tác quản lý hộ tịch, tư pháp

(HBĐT) - Thực hiện nhiệm vụ công tác, ngay từ đầu năm, Phòng Tư pháp huyện Mai Châu đã tham mưu UBND huyện ban hành các văn bản chỉ đạo, kế hoạch thực hiện các lĩnh vực công tác tư pháp trên địa bàn huyện như: kế hoạch kiểm tra, rà soát, hệ thống hóa văn bản quy phạm pháp luật (QPPL); theo dõi tình hình thi hành pháp luật; phổ biến, giáo dục pháp luật (PBGDPL); hòa giải ở cơ sở... Với sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền, công tác tư pháp của huyện được triển khai toàn diện, có trọng tâm, trọng điểm.

Hội Nông dân huyện Mai Châu: Giúp hội viên phát triển kinh tế

(HBĐT) - Những năm qua, cùng với đổi mới về nội dung, phương thức hoạt động, Hội Nông dân huyện Mai Châu đã nỗ lực thực hiện nhiều giải pháp giúp hội viên phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo và làm giàu chính đáng.

Huyện Mai Châu: Thực hiện nhiều biện pháp phòng ngừa xâm hại trẻ em

(HBĐT) - Trong những năm qua, được sự quan tâm, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền các cấp, sự phối hợp của các ban, ngành, đoàn thể, tổ chức xã hội, công tác bảo vệ và chăm sóc trẻ em trên địa bàn huyện Mai Châu đã có những chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, thời gian gần đây, trên địa bàn huyện vẫn xảy ra tình trạng bạo lực, xâm hại trẻ em, nhất là xâm hại tình dục có chiều hướng gia tăng, gây bức xúc trong Nhân dân. 

Khai mạc Đại hội đại biểu Đảng bộ huyện Mai Châu lần thứ XXVI

(HBĐT) - Ngày 23/7, Đảng bộ huyện Mai Châu tổ chức khai mạc Đại hội đại biểu Đảng bộ huyện lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2020-2025. Tới dự và chúc mừng Đại hội có đồng chí Ngô Văn Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh uỷ; các đồng chí trong BTV Tỉnh uỷ; lãnh đạo các sở, ban, ngành của tỉnh và các cơ quan, đơn vị trên địa bàn.

Sẵn sàng tổ chức Đại hội Đại biểu Đảng bộ huyện Mai Châu lần thứ XXVI

(HBĐT) - Theo kế hoạch, Đại hội Đại biểu Đảng bộ huyện Mai Châu lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2020-2025 chuẩn bị diễn ra trong 3 ngày (từ 22 – 24/7) bao gồm phiên trù bị và phiên chính thức. Đến nay, mọi công tác chuẩn bị đã cơ bản hoàn thành tạo khí thế sẵn sàng cho đại hội diễn ra được thành công tốt đẹp.

Huyện Mai Châu giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc

(HBĐT) - Mai Châu là vùng đất nên thơ, tươi đẹp, vùng đất với những giá trị văn hóa đặc sắc của dân tộc Thái, dân tộc Mông. Nhiều năm nay, huyện Mai Châu quan tâm giữ gìn, bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa các dân tộc, góp phần tạo sức hút cho phát triển du lịch.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục